Pri čistení grilu je potrebné prijať špeciálne opatrenia, aby sa nepoškodil porcelánový povlak na grilovacích roštoch. Pri správnej údržbe môžu porcelánové grilovacie rošty vydržať dlho. Ak ste investovali do dobrého grilu, tieto tipy na čistenie vám môžu pomôcť, aby vyzeral skvele aj v nadchádzajúcich rokoch.
Čistenie mriežok porcelánového grilu tým správnym spôsobom
Porcelánové grilovacie rošty sú kovové grilovacie rošty potiahnuté ťažkým porcelánom. Kovové jadrá pozostávajú buď zo železa alebo ocele, pričom železo je preferovaným materiálom. Železo sa zahrieva rýchlejšie a teplejšie ako oceľ a po potiahnutí porcelánom poskytuje ideálny povrch na varenie. Výrobcovia často používajú oceľ v lacnejších griloch. Oba kovy sú potiahnuté silnou vrstvou porcelánu. Vznikne tak ideálny grilovací rošt – ľahko sa ohrieva, ľahko sa čistí. Porcelánové grilovacie rošty však po mnohých použitiach potrebujú poriadne vyčistiť.
Metóda drhnutia
Na vyčistenie roštov niekedy stačí trocha mastnoty na lakte.
Potrebné materiály
Na čistenie porcelánových grilovacích roštov budete potrebovať:
- Mäkký povrch, ako je kus preglejky alebo stôl pokrytý ťažkou handričkou.
- Dva galónové vedro
- Teplá voda
- Mydlo na riad
- Rags
- Kefka s mäkkými štetinami alebo stará zubná kefka
Pokyny
- Naplňte vedro teplou vodou a pridajte štipku prostriedku na umývanie riadu.
- Vyberte grilovaciu mriežku z grilu. Opláchnite ho čistou vodou a potom ho položte buď na kus preglejky alebo na hrubú, zloženú handričku, aby ste ochránili jeho povrch.
- Ponorte handru do vedra s teplou mydlovou vodou a vydrhnite povrch grilu tak, aby ste sa dostali do všetkých trhlín. Ak sa pripečený materiál neodlepí iba handrou, prejdite na mäkkú kefku alebo starú mäkkú zubnú kefku.
- Opláchnite čistou vodou a nechajte vyschnúť na vzduchu, než ho položíte späť na gril. Môžete ho tiež vysušiť mäkkou utierkou alebo čistiacou handrou.
Tip:Pozor na štetce so škrabkou na konci. Nikdy nepoužívajte škrabky na povrch porcelánového grilu, bez ohľadu na to, ako je jedlo pripečené a mastnota je na povrchu roštu. Škrabka môže poškodiť povrch a vytvoriť trhliny, praskliny a triesky, ktoré prepúšťajú vlhkosť vo vnútri, čo spôsobuje poškodenie kovového jadra grilovacieho roštu.
Metóda namáčania
Zatiaľ čo metóda drhnutia je obľúbená, môžete si ušetriť bicepsy pomocou metódy namáčania. Bude to však trvať trochu dlhšie.
Zhromažďujte zásoby
Na túto metódu budete potrebovať:
- Veľký plastový skladovací kontajner (najlepšie funguje 30-galónový kontajner)
- Teplá voda
- Mydlo (najlepšie Dawn na odstraňovanie mastnoty)
- Čistič s mäkkými štetinami
- Hadra alebo uterák
Pokyny
- Asi 10 minút odpálte grilovacie mriežky, aby sa zuhoľnili zvyšky. Nechajte ich úplne vychladnúť.
- Vezmite prázdnu skladovaciu nádobu a naplňte jej dno teplou vodou. Pridajte pár striekačiek Úsvitu.
- Odstráňte grilovacie mriežky a vložte ich do vody. Nechajte ich namočiť 30 minút až hodinu.
- Ak vaša nádoba nie je dostatočne veľká na to, aby ponorila celý rošt, budete ju musieť prevrátiť.
- Vytiahnite hadicu z regálov. Aj keď ich nechcete otrieť motorovou umývačkou, môže vám pomôcť malý tlak za hadicou.
- Položte grilovací rošt na starú utierku. Pomocou štetinovej kefy a handry očistite všetky zvyšky.
- Na trhu sú špeciálne kefy na čistenie porcelánových grilov, ako je kefa Weber Grill Brush. Zvyčajne majú mäkké mosadzné štetiny a sú vhodné na použitie na porcelánovom povrchu.
- Opätovne opláchnite stojany a nechajte vyschnúť na vzduchu.
Používanie čističa
Zatiaľ čo mydlo na riad je silný čistič, niekedy potrebujete niečo s trochu väčšou silou. Môžete ísť dvoma rôznymi cestami. Môžete použiť komerčný čistič alebo prírodný. Kroky sú rovnaké, bez ohľadu na to.
Čo potrebuješ
Pre túto metódu budete potrebovať:
- Čistič na komerčné grily alebo rúry ako Weber Grate Grill Cleaner
- Jablčný ocot v rozprašovači
- Teplá voda
- Špongia alebo uterák
- Kefka s mäkkými štetinkami alebo zubná kefka
Pokyny
- Vysušte mriežky na 10 minút na grile, aby sa spálili všetky zvyšky. Nechajte vychladnúť.
- Odstráňte mriežky a položte ich na verandu alebo iný povrch, kde si môžu sadnúť a namočiť sa do čističa.
- Použite ocot alebo komerčný čistič a natrite mriežky. Nechajte pôsobiť 30 minút až niekoľko hodín. Ak používate komerčný čistiaci prostriedok, odporúča sa nosiť rukavice.
- Pomocou kefy a handry vydrhnite a utrite rošt. Použitie zubnej kefky môže byť nápomocné pri odstraňovaní ťažko dostupných okrajov.
- Opláchnite mriežky hadicou.
- Jablčný ocot bude mať zvyškový zápach, ktorý sa však dá zmierniť otryskaním mriežok na niekoľko minút pred varením.
Udržiavanie čistoty
Po vyčistení grilu ho budete chcieť udržiavať čistý. Grilovacie mriežky medzi jednotlivými použitiami opláchnite, aby ste zabránili hromadeniu čiastočiek jedla a mastnoty na povrchu.
Čistenie miest
Niekedy nepotrebujete vyčistiť celý grilovací rošt, ale len jednu oblasť. Na to potrebujete mydlovú vodu alebo ocot a zubnú kefku s mäkkými štetinami. Zubná kefka je najlepšia, pretože je malá a na tie menšie plochy sa dostane ľahšie ako kefka s veľkými štetinkami.
- Pri octovej metóde postriekajte oblasť octom a nechajte pôsobiť. Použite zubnú kefku na čistenie oblasti.
- Pomocou mydlovej vody chcete kefu namočiť do mydlovej vody a oblasť jemne vydrhnúť. Tým sa uvoľní a odstráni špinavá alebo pripečená špina v danej oblasti.
Bežná starostlivosť o porcelánové grily
Bežná starostlivosť môže udržať váš porcelánový gril krásny po mnoho rokov. Porcelánová povrchová úprava chráni kov pod ňou pred hrdzou a koróziou, ale ak sa v porceláne objavia triesky, voda môže preniknúť dovnútra a vytvoriť hrdzu. Ak sa vám to niekedy stane, budete potrebovať pár tipov, ako vyčistiť hrdzavý gril, aby ste mohli znova začať grilovať.
Prevencia triesok
Aby ste predišli trieskam v porcelánových grilovacích roštoch, nikdy nimi nebúchajte pri čistení grilu alebo presúvaní grilovacej jednotky. Pri použití kovového náčinia pracujte okolo grilovacieho povrchu opatrne, vyhýbajte sa priamemu a tvrdému nárazu kovu na porcelán. Nečistite porcelánové grily na tvrdých povrchoch ani neukladajte grilovacie rošty na cement, betón alebo iné drsné a škrabavé materiály.
Vyčistiť to
Čistenie grilovacích roštov nemusí sprevádzať pot a slzy. So správnymi nástrojmi môžete utrieť špinu a pripálené jedlo, ktoré sa nahromadilo počas vašich rodinných grilovačiek.
