Možnosti chuťovej polevy na hamburger
Hľadáte kreatívne spôsoby, ako doplniť svoj obľúbený recept na burger? S toľkými spôsobmi, ako ich pripraviť, obliecť a obliecť, sú hamburgery skutočne jedným z najuniverzálnejších nápadov na jedlo. Či už uprednostňujete svoje hamburgery varené na grile alebo na varnej doske, môžete im dať svoj osobitý nádych pomocou chutných a zaujímavých kombinácií polevy. Tu je niekoľko nápadov, ktoré vám pomôžu začať!
Grilovaný ananás
Konsenzus je tu, grilovaný ananás je medzi kuchármi obľúbenou polevou na hamburgery. Táto štipľavá poleva dodáva slanému, mastnému hamburgeru chuť a sladkosť a funguje to! Esquire ho zaradil medzi desiatku top polevy, ktoré pozdvihnú váš burger, a kombinácia sladkého ananásu, čerstvej zeleniny a šťavnatého burgeru poskytuje chuťový kontrast, ktorý je podľa The Burger Lab nevyhnutný pre skvelý burger.
Swiss Melt
Na prípravu tohto klasického burgeru posypte pripravený burger švajčiarskym syrom. Nechajte syr roztopiť a potom na vrch pridajte restované šampiňóny. Swiss robí GQ zoznam najlepších burgerových syrov. Oblečte burger so šalátom, paradajkami a vašimi obľúbenými koreninami. Kuchári súhlasia, že to môže byť také klasické alebo kreatívne, ako chcete.
Mexický štýl
Kto hovorí, že hamburgery sú americká klasika? Urobte si svoj burger v mexickom štýle na kúskoch cesnakového guacamole alebo avokáda, čerstvom pico de gallo a freske queso. Ak ste fanúšikom tepla, pridajte jalapeňos pre trochu korenia. Blog o jedle Chew Out Loud hodnotí hamburgery na mexický štýl ako najlepší variant bežných hamburgerov.
Slaw
Kanál Cooking Channel má vysoké hodnotenie ako hamburger. Pri dolievaní hamburgeru sa slami postarajú o klasickú kombináciu sladkých a slaných chutí, ktorú každý miluje. Existuje nekonečné množstvo šalátov na experimentovanie, ako je červená kapusta, mrkva, kel alebo dokonca jablkový šalát.
Slaninový džem
Oddeľte sa od tradičných prúžkov slaniny a naplňte burger slaninovým džemom. Slaninový džem skaramelizuje slaninu a robí z nej sladko-slanú polevu. Niektorí to berú ešte ďalej, keď kombinujú slaninový džem a bourbon. Slanina je podľa Ranker.com hodnotená ako poleva na hamburgery číslo jeden, ale slaninový džem to posúva na úplne novú úroveň.
Memphis Style Burger
Už ste si niekedy vychutnali grilovaný sendvič v štýle Memphis s strúhaným hovädzím alebo bravčovým mäsom s chutným šalátom coleslaw? Rovnakú filozofiu môžete použiť aj pri príprave hamburgerov a recepty na hamburgery v štýle Memphis získavajú vynikajúce recenzie. Doplňte svoj obľúbený burger kopou barbecue omáčky a zakončite poriadnou porciou kapustového šalátu. Pre extra vzplanutie nakopte na ten burger nastrúhané grilované bravčové mäso.
Burger z morských plodov
Men's He alth radí Lobster Salad burger ako jednu z najlepších najnovších hamburgerových kombinácií. Táto jedinečná kombinácia tuku a slanosti s tradičným homárovým šalátom uspokojí milovníkov mäsa aj morských plodov.
Vyprážané vajíčko
Na pikantný záver, ktorý sa nedá prešľahať, naplňte šťavnatý hamburger vyprážaným vajíčkom. Bohatý zlatý žĺtok, ktorý je uvedený na špičkových hamburgerových polevách Spoon University, vytvorí chaotické, ale neuveriteľné spojenie chutí. Ak sa cítite smelo, pridajte aj nakladanú alebo karamelizovanú cibuľu.
Aioli
Aioli je obľúbenou polevou väčšiny gurmánov. Krémové korenie možno pripraviť v rôznych príchutiach, ako je cesnaková majonéza aioli, Sriracha aioli, koriandrovo avokádové aioli, cesnakové chipotle aioli a mnoho ďalších. Aioli je jedným z najlepších spôsobov, ako dodať burgeru jedinečnú chuť.
Či už použijete jednoduchú alebo zložitejšiu kombináciu, nájsť inšpiráciu pre kreatívne burgerové polevy nebolo nikdy jednoduchšie. Vyskúšajte jeden z týchto nápadov pri ďalšom grilovaní a pripravte sa ochutnať svoj najlepší burger!
