Nájdite najlepšie spôsoby, ako prinútiť vaše batoľa nielen jesť zeleninu, ale ju aj milovať!
Pridávanie zeleniny do stravy vášho dieťaťa slúži nielen ako fantastický zdroj vitamínov a minerálov, ale môže tiež zlepšiť jeho gastrointestinálne zdravie a zabezpečiť, aby zostalo hydratované. Prinútiť ich, aby jedli tieto zdravé potraviny, však môže byť problém. Našťastie máme niekoľko jednoduchých spôsobov, ako prinútiť vaše batoľa jesť zeleninu a dokonca požiadať o druhú porciu!
1. Zakomponujte zeleninu do jedál, ktoré vaše deti milujú
Jedným z najlepších spôsobov, ako rozjasniť tanier vášho batoľaťa, je použiť zeleninu v receptoch, ktoré im už chutia. Napríklad takmer každé dieťa miluje špagety a mäsové guľky. Namiesto použitia bežných cestovín zvážte nahradenie týchto základných potravín špagetovou tekvicou alebo cuketovými rezancami. Toto sú skvelé možnosti, ktoré môžete vyskúšať vďaka podobnému vzhľadu a textúre ich cestovinových náprotivkov. Najlepšie zo všetkého je, že vaše batoľatá môžu pomôcť s prípravou tejto ingrediencie, vďaka čomu budú z jedla viac nadšené!
2. Nájdite si čas a okoreňte svoje jedlo
Povedzme si úprimne, kto má naozaj rád nevýraznú chuť zeleniny? Existuje dôvod, prečo pridávame dipy, dresingy a syry, aby sme zamaskovali pôvodné horké a kyslé chuťové zložky týchto potravín. Lepšou možnosťou ako nasypať si jedlo do korenia je zlepšiť tieto prirodzené chuťové profily pomocou korenia, korenín a omáčok. Možno vás prekvapí, ako rýchlo vaše batoľa zvládne tieto chutné jedlá, keď do svojho receptu pridáte trochu šmrncu.
3. Varte zeleninu na rôzne spôsoby pre batoľatá
Uvarenie zeleniny na pare je vždy tou najzdravšou možnosťou, ale nie je to veľmi zábavné ani chutné. Ak premýšľate, ako prinútiť svoje batoľa jesť zeleninu, zvážte výlet späť v čase a vyskúšajte starý dobrý kastról. Nezabudnite, že deti chcú rozmanitosť, takže do svojho týždenného jedálneho lístka zaraďte aj veci ako polievky, tempura a restovanú zeleninu. To môže spôsobiť, že normálne nudné produkty vyzerajú ako vzrušujúce jedlo.
4. Urobte pre deti zábavu pri jedle
Batoľatá milujú skúmanie tvarov a farieb, takže investujte do vykrajovačov! Tie vám umožnia vytvárať zábavné krajinky s jedlom na tanieri vášho dieťaťa. Funguje to dobre so zeleninou, ako je cuketa, paprika, baklažán, huby a sladké zemiaky. Nezabudnite však na ich zeleninu – brokolica, špargľa a zelené fazuľky tvoria fantastickú flóru vo vašich kulinárskych umeleckých dielach.
5. Nechajte svoje batoľa vybrať si zeleninu
Malé deti prosperujú, keď majú pocit, že majú všetko pod kontrolou. To znamená, že ich musíte zahrnúť do výberu jedál vašej rodiny. Vyberte si dve zeleniny v obchode s potravinami alebo na farmárskom trhu. Popíšte, ako chutia a ako ich chcete pripraviť. Potom nechajte svoje batoľa rozhodnúť, ktorá možnosť je podľa neho najlepšia.
Zelinovú záhradku môžete založiť aj so svojimi deťmi. Toto nielen nadchne vaše batoľa pri skúšaní ich úrody, ale slúži to aj ako veľkolepá zmyslová aktivita a učí ho zodpovednosti.
6. Nechajte svoje deti pomáhať s prípravou jedla
Ďalším úžasným spôsobom, ako prinútiť vaše batoľa milovať zeleninu, je zapojiť ho do prípravy jedla. Požiadajte ich, aby umyli surovú zeleninu, roztlačili sladké zemiaky a nakrájali mäkšiu zeleninu pomocou noža bezpečného pre batoľatá. Potom ich nechajte pridať porciované ingrediencie na prípravu kastróla alebo smoothie. Nezabudnite ich pochváliť za pomoc a zdôrazniť, ako veľmi sa tešíte na vyskúšanie ich jedla.
7. Skús, skús znova
Pamätajte na to, že rovnako ako vy, aj vaše batoľa sa bude páčiť a nepáči. Je im dovolené nenávidieť brokolicu. Hoci dnes môžu protestovať proti konzumácii tejto zelenej superpotraviny, neznamená to, že by ste sa mali vzdať nádeje. Počkajte pár dní a potom ich nechajte skúsiť znova. Rôzne recepty môžu priniesť kontrastné výsledky.
8. Vedieť príkladom
Ak vy nejete zeleninu, prečo by ju malo jesť vaše batoľa? Uistite sa, že tanier každého je vyplnený farbou. Počas jedla sa opýtajte svojho batoľaťa, čo má najradšej a čo by na jedle zmenilo. Vďaka tomu budú vaše recepty lákavejšie a lepšie oslovia náročné poschodie vášho batoľaťa.
9. Chváľte ich Veggie Progress
Nezabudnite uznať pokrok svojho dieťaťa. Či už jednoducho vyskúšajú nové jedlo a rozhodnú sa, že mu nechutí, alebo zhltnú každé jedno sústo, venujte čas oceneniu ich sklonu k zmenám. Nové veci sa niekedy môžu zdať strašidelné pre najmenších členov našej rodiny. Vedieť, že vidíte a oceňujete ich úsilie, im môže veľmi pomôcť pri budovaní sebadôvery a formulovaní vlastných názorov.
Milovať zeleninu potrebuje čas
CDC odporúča batoľatám dostať jednu šálku zeleniny denne, aby si udržali zdravú výživu. Pre rodičov, ktorí chcú vedieť, ako získať viac zeleniny v strave batoliat, vyskúšajte tieto tipy a triky na niekoľko týždňov. Výsledky vás možno prekvapia! Nezabudnite, že tento proces si vyžaduje čas, takže buďte trpezliví. Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) poznamenáva, že "dieťaťu môže trvať až 8-10 pokusov prijať nové jedlo."
Nakoniec, aj keď môže byť lákavé vkradnúť zeleninu do jedál vášho batoľaťa, nedá im to príležitosť naučiť sa oceniť túto skupinu potravín. Chcete, aby vaše deti preskúmali rôzne farby, textúry a príchute ich jedla. Miešanie mrkvy a jej miešanie do syrových makarónov môže byť lákavý nápad, ale z dlhodobého hľadiska to nebude prospešné. Ak chcete, aby vaše batoľa skutočne milovalo zeleninu, potom musí vedieť, že ju skutočne jedia.
