Ľudia pijú čaj po stáročia. Nielenže je oslavovaný ako lahodný, ale bol tiež používaný v celej histórii pre svoje liečivé vlastnosti. Napríklad čaj sa používa na zníženie zápalu a zlepšenie zdravia srdca. Ale čo iné dokáže čaj?
Štúdie zistili, že pitie čaju môže mať pozitívny vplyv na duševné zdravie človeka. Napríklad môže pomôcť zmierniť príznaky úzkosti. Čaj už nie je nápoj vyhradený pre luxusné párty alebo anglickú kráľovnú. Je to nákladovo efektívny spôsob, ako upokojiť symptómy duševného zdravia. Takže sa pripravte nastaviť si hodiny na čas na čaj.
Výhody pitia čaju
Po celé roky sa pitie čaju spájalo s rôznymi zdravotnými výhodami. Podľa výskumu od Penn Medicine tieto výhody zahŕňajú:
- Posilňuje váš imunitný systém
- Znížený zápal
- Zvýšené množstvo antioxidantov
- Znížené šance na rozvoj srdcových chorôb
- Posilnené zuby vďaka vysokému obsahu fluoridu
Druhy čaju
Každý čaj je jedinečný a spája sa s ním rôzne zdravotné benefity. Môže byť užitočné porozumieť rôznym druhom čaju, aby ste sa uistili, že si vyberiete ten, ktorý poskytuje výhody, ktoré hľadáte. Na pultoch obchodov pravdepodobne nájdete tradičné čaje, bylinkové čaje a ovocné čaje.
- Tradičné čajepochádza z rastliny Camellia sinensis a zahŕňa zelený čaj, čierny čaj, čaj oolong a biely čaj. Tieto čaje zvyčajne obsahujú kofeín.
- Bylinkové čaje sú vyrobené zo sušených bylín a môžu obsahovať kofeín.
- Ovocné čaje sú vyrobené zo sušeného ovocia a zvyčajne neobsahujú kofeín.
Ak sa napríklad cítite vystresovaní a chcete sa upokojiť, môžete si vybrať zázvorový čaj, ktorý sa zvyčajne považuje za bylinkový čaj. Ak však pociťujete bolesť alebo zápal, môže byť dobrou voľbou tradičný zelený čaj.
Čaje, ktorým sa vyhnúť
Nie všetky čaje sú si rovné. Existujú aj určité druhy čajov, ktoré nemusia priniesť zdravotné výhody, ktoré hľadáte, a môžu dokonca obsahovať zložky, ktorým sa chcete vyhnúť. Napríklad čaj chai latte z vašej obľúbenej kaviarne môže byť nabitý nežiaducim pridaným cukrom. Iné čaje, ako je boba čaj a sladené čaje vo fľašiach, majú tiež pravdepodobne vysoký obsah pridaného cukru. Niektoré komerčné čaje na chudnutie obsahujú stimulanty. A niektorí spotrebitelia sa radšej vyhýbajú čajovým vrecúškam, ktoré sú vyrobené s bielidlami alebo farbivami.
Upokojujúce čaje na úzkosť
Možno sa pýtate, aký čaj je dobrý na úzkosť. Odpoveď je, že to závisí. Keď niekto pociťuje úzkosť, často pociťuje nadmerné starosti a stres spojený s každodennými činnosťami. Našťastie existujú čaje, o ktorých je známe, že navodzujú pocit pokoja, aby pomohli zmierniť tieto pocity.
Rooibos
Rooibos je vyrobený zo zmesi bylín a korenia. Keďže bylinkové čaje zvyčajne neobsahujú kofeín, často sa považujú za upokojujúce. Rooibos pochádza z čeľade rastlín Fabaceae. Jeho názov v preklade znamená „červený ker“, kývnutie na výraznú červenú farbu čaju.
Čaj rooibos obsahuje vysoké hladiny polyfenolov, ktoré sú bohaté na antioxidanty. Polyfenoly majú protizápalové vlastnosti, môžu vás chrániť pred neurodegeneratívnym ochorením a sú spojené s lepším zdravím srdca. Jedna štúdia zistila, že ľudia zažívajú vlastnosti rooibosu na optimálnej úrovni, keď sa čaj lúhuje desať minút.
Mäta
Mätový čaj je bylinný čaj, ktorý sa vyrába zo sušených listov rastlín mäty piepornej. Na dosiahnutie mätovej príchute sa však môžu mätové oleje pridávať aj do čiernych alebo bielych čajov. Ak váš mätový čaj nie je na bylinnej báze, potom je pravdepodobne kofeínový.
Mäta je bohatá na rastlinné živiny a antioxidanty. Okrem toho výskum zistil, že má pozitívny vplyv na centrálny nervový systém (CNS). CNS je zodpovedný za väčšinu funkcií tela a umožňuje ľuďom chodiť a dýchať. Keď je CNS uvoľnená, telo sa cíti pokojne.
Zázvor
Zázvorový čaj pochádza zo samotnej rastliny zázvoru. Bežne sa používa na zmiernenie príznakov nevoľnosti a závratov, ktoré sú často spojené s úzkosťou.
Jeden komplexný systematický prehľad z Nutrients Journal zistil, že mnohé klinické štúdie ukazujú mierne výsledky v účinnosti zázvoru pri znižovaní symptómov úzkosti. To znamená, že je potrebné vykonať ďalší výskum, aby sa preukázalo, že účinky sú významné. Ak však zázvor upokojuje, pripravte si šálku.
Ibištek
Ibištek je bylinkový čaj, ktorý má skôr kyslastú chuť. Čaj sa často vyrába zo špecifického druhu ibišteka známeho ako Hibiscus sabdariffa. Samotný kvet vyzerá podobne ako tie tropické, ktoré ľudia nosia vo vlasoch a ktoré sa používajú na výrobu leis.
Výskum ukázal, že ibištek môže znížiť krvný tlak a hypertenziu. Okrem toho je známe, že má antioxidačné a protizápalové vlastnosti. Ľudia často pociťujú vysoký krvný tlak v dôsledku stresu. A keďže úzkosť zvyšuje úroveň stresu človeka, znamená to, že je pravdepodobnejšie, že sa u neho zvýši krvný tlak. Ak dúfate, že si znížite krvný tlak, ibištek môže byť vašou dokonalou šálkou čaju.
Oolong
Čaj oolong sa vyrába z rastliny Camellia sinensis, takže ide o tradičný čaj. Je čiastočne oxidovaný, čo znamená, že bol počas procesu sušenia vystavený vzduchu. To mu dáva tmavšiu farbu.
Štúdie zistili, že má vysoký obsah L-theanínu, aminokyseliny, ktorá znižuje úzkosť. Má tiež vysoký obsah polyfenolov, ktoré sú spojené so znižovaním zápalu. Okrem toho výskum zistil, že môže zvýšiť metabolizmus a pomôcť stimulovať chudnutie.
Čaje, ktoré vám pomôžu zaspať
Je známe, že úzkosť spôsobuje jednotlivcom problémy so spánkom. Neustále sa v noci prehadzujete? Alebo zistíte, že nemôžete odpočívať kvôli úzkostným myšlienkam? Ak áno, potom čaj na úzkosť s vlastnosťami vyvolávajúcimi spánok môže byť práve to, čo potrebujete.
Harmanček
Toto môže byť čaj, ktorý už poznáte. Možno ste si dokonca urobili šálku pred spaním alebo keď ste boli prechladnutí. Harmanček sa zvyčajne vyrába zo sušených listov nemeckého harmančeka. Púčiky a kvety rastliny vyzerajú podobne ako sedmokrásky.
Zistilo sa, že zlepšuje spánok a podporuje relaxáciu. Jedna štúdia z Journal of Clinical Trials navyše zistila, že harmanček možno použiť aj na zmiernenie symptómov depresie.
Levanduľa
Ľudia už dlho používajú levanduľu na upokojenie nervov a dobrý nočný odpočinok. V skutočnosti ste ho dokonca mohli vidieť pridávať do kúpeľa a telových mliek. Na prípravu levanduľového čaju sa zbierajú a sušia púčiky rastliny Lavandula angustifolia.
Podľa výskumu jedna štúdia zistila, že pitie levanduľového čaju môže úspešne znížiť mieru úzkosti a depresie. Hoci väčšina výskumov sa zamerala na levanduľové esenciálne oleje, veda ukazuje, že levanduľa samotná má liečivé a terapeutické vlastnosti.
Čaje na zmiernenie zápalu
Ľudia s úzkosťou majú vyššiu mieru stresu kvôli neustálemu pocitu úzkosti. Štúdie zistili, že stres zvyšuje zápal v tele, čo spôsobuje bolesť kĺbov a nepohodlie. Pretože ľudia s úzkosťou zažívajú vysokú úroveň stresu, často tiež pociťujú vysokú úroveň zápalu. To je dôvod, prečo sú protizápalové čaje obzvlášť užitočné pre ľudí s úzkosťou.
Zelený čaj
Zelený čaj je pre vás možno ďalšie známe meno. Používa sa vo všetkom od latte po pleťové masky. Keď je pripravený, jeho listy sú naparené a vyprážané na panviciach, potom sa nechajú vysušiť.
Okrem zníženia zápalu sa používa aj na zmiernenie tráviacich príznakov a bolestí hlavy. Považuje sa za mierne kofeínový a zvyčajne obsahuje menej kofeínu ako šálka kávy.
Matcha
Ľudia často veria, že matcha a zelený čaj sú rovnaké veci. Existujú však určité rozdiely. Matcha je druh japonského zeleného čaju, ktorý sa melie na jemný prášok a nevyzerá ako tradičné čajové lístky. V posledných rokoch sa jeho popularita v západných kultúrach zvýšila. Ak ste boli v poslednej dobe v kaviarni, s najväčšou pravdepodobnosťou ste v ich ponuke videli nejaký druh matcha latte.
Vzhľadom na to, že plné čajové lístky sú pomleté, matcha pôsobí ako silnejšia alebo kondenzovanejšia verzia zeleného čaju. Okrem toho má rovnaké antioxidačné a protizápalové vlastnosti. V chuti a textúre je matcha silnejšia a hustejšia ako zelený čaj.
Čierny čaj
Čierny čaj sa vyrába aj z listov rastliny Camellia sinensis. Jeho listy sa však pripravujú procesom sušenia a fermentácie. To je to, čo im umožňuje zmeniť sa na „čierne“, ako naznačuje názov.
Čierny čaj je známy pre svoje vysoké hladiny flavonoidov. Flavinoidy, chemická látka nachádzajúca sa v rastlinách, bojujú proti zápalom a podporujú zdravú imunitnú funkciu. Rovnako ako čaj Oolong obsahuje aj aminokyselinu L-theanín, ktorá dokáže navodiť pocit pokoja.
Ako uvariť čaj proti úzkosti
Ak váš rozsah vedomostí o čaji pozostáva predovšetkým z flashbackov na šialeného klobučníka, nebojte sa. Stále si môžete vychutnať šálku alebo si usporiadať čajový večierok. Existuje niekoľko vecí, ktoré by ste možno chceli vedieť o rôznych druhoch čaju a o tom, ako ich pripraviť.
Čím dlhšie čaj lúhujete, tým je chuť silnejšia. Niektoré čaje majú rôzne odporúčané doby lúhovania a rôzne hladiny kofeínu. Pre porovnanie úrovne kofeínu, jedna šálka kávy (asi 8 oz.) má asi 95 mg. kofeínu.
Čaje prichádzajú v širokej škále príchutí. Môžete experimentovať s pridaním cukru, medu alebo mlieka, aby ste získali chuť, ktorá sa vám najviac páči.
| Druh čaju | Veľkosť porcie | Strmý čas | Úrovne kofeínu | Chuť | Použiť | |
| Čierna | Čierny čaj | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 3-5 minút. | 47 mg. | Dymové, zemité, orieškové | Znižuje zápal |
| Harmanček | Bylinkové | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minút.+ | 0 mg. | Ľahké, kvetinové, sladké | Zlepšuje spánok |
| Ginger | Bylinkové | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minút.+ | 0 mg. | Zemité, trávnaté, kvetinové | Podporuje pokoj |
| Zelená | Zelená | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 1-2 minúty. | 28 mg. | Turnaté, orieškové, prírodné | Znižuje zápal |
| Ibištek | Bylinkové | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minút.+ | 0 mg. | Kyslé, kyslé, horké | Podporuje pokoj |
| Lavender | Bylinkové | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 10 minút. | 0 mg. | Kvetinové, sladké, ovocné | Zlepšuje spánok |
| Oolong | Oolong | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 2-3 minúty. | 37-55 mg. | Kvetinové, ovocné, bohaté | Podporuje pokoj |
| Mäta | Bylinkové | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 5 minút.+ | 0 mg. | Mätové, ľahké, cool | Podporuje pokoj |
| Rooibos | Bylinkové | 2 oz. za každých 8 oz. vody | 10 minút. | 0 mg. | Prírodné, sladké, orieškové | Podporuje pokoj |
Potenciálne vedľajšie účinky
Porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti predtým, ako začnete používať čaj na zmiernenie príznakov úzkosti. Rôzne druhy čaju môžu mať rôzne vedľajšie účinky. Niektoré môžu napríklad spôsobiť závraty alebo zriedenie krvi. Lekár vám pomôže určiť, ktorý čaj je pre vás najlepší. Niektoré témy, na ktoré by ste sa mohli chcieť opýtať, sú:
- Alergické reakcie
- Najlepšie denné/nočné čaje pre vás
- Príjem kofeínu
- Koľko šálok by ste mali vypiť denne
- Potenciálne rušenie s akýmikoľvek liekmi
Mali by ste začať piť čaj proti stresu a úzkosti?
Hoci je čaj už roky považovaný za svoje liečivé vlastnosti, je stále dôležité dať tieto výhody do perspektívy. Mnohé štúdie skúmajúce liečivé vlastnosti čaju priniesli rozporuplné výsledky. Výskumníci požadujú vykonanie ďalších štúdií, aby sa preukázalo, že účinky sú významné. Hoci je známe, že mnohé čaje majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, je potrebné vykonať ďalší výskum.
Ale existuje toľko druhov čaju a mnoho rôznych spôsobov a dôvodov, ako si ho vychutnať. Táto odroda vám umožňuje vybrať si, čo potrebujete, keď to potrebujete. Ak sa cítite nepokojne, napustite si trochu harmančeka. Ak potrebujete energiu a chcete bojovať so zápalom, urobte si šálku čierneho čaju. Bez ohľadu na to, čo cítite, pravdepodobne existuje čaj, ktorý vám môže pomôcť.
