Zložky
- 1¾ unca citrónovej vodky
- ½ unca brusnicového džúsu, najlepšie nesladeného
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Citrónová kôra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, citrónovú vodku, brusnicový džús, pomarančový likér a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovým twistom.
Variácie a substitúcie
Cosmopolitan dokáže vydržať niekoľko zmien, kým sa z neho stane úplne iný kokteil, ktorý je ideálny na vytvorenie tých správnych úprav pre nápoj, ktorý si zamilujete.
- Pre menej intenzívnu citrusovú príchuť použite obyčajnú vodku alebo príchuť obmieňajte rôznymi vylúhovanými vodkami.
- Ak chcete výraznejšiu limetkovú príchuť, použite limetkovú vodku namiesto citrónovej.
- Pridajte kvapku brusnicového likéru pre výraznejšiu brusnicovú chuť.
- Strok z bazového kvetu dodáva nádych kvetinových tónov.
- Zvážte pridanie kvapky vanilky, kardamónu, levandule alebo tymianu pre bohatšie Cosmo.
- Použite sladenú limetkovú šťavu pre menej kyslú chuť.
- Vodka s príchuťou grapefruitu ponúka novú chuť bez toho, aby príliš zmenila profil.
- Použi modré curaçao na zmenu farby, ale nie chuti.
- Pridajte kvapku sektu, aby ste pridali nejaké bublinky.
- Nahradiť citrónovú vodku Pink Whitney.
- Vyskúšajte panenský kozmopolitný mocktail bez alkoholu.
Ozdoby
Ozdoby sú neoceniteľným rozšírením každého kokteilu. Netreba s nimi zaobchádzať ako s dodatočným nápadom. Akákoľvek ozdoba dodáva vizuálnu zložku, ako aj nos a ďalšie príchute, ktoré by inak chýbali.
- Namiesto citrónovej kôry použite koliesko, koliesko alebo kôru pomaranča alebo limetky.
- K citrónovej kôre pridajte plátok alebo koliesko citróna.
- Prepichnite tri čerstvé celé brusnice kokteilovým špízom.
- Zapáľ pomarančovú kôru.
O Cosmopolitan Cocktail
Kozmopolita prvýkrát vtrhla na scénu okolo polovice tridsiatych rokov so základným receptom z ginu, Cointreau, citrónovej šťavy a malinového sirupu. Moderná receptúra vodky, pomarančového likéru, limetkovej šťavy a brusnicovej šťavy nie je príliš vzdialená od pôvodnej receptúry. Jeho korene sa nedajú presne vystopovať späť, no niektorí pripisujú pôvod tomuto kokteilu gay komunite v Provincetowne, zatiaľ čo sa predpokladá, že barman v steak house v Minneapolise tento kokteil ako prvý pretriasol. V pravidelnej bitke medzi východným pobrežím a západným pobrežím si New York City robí nárok na pôvod vesmíru už v roku 1989 a San Francisco verí, že oni boli tí, ktorí vynašli klasiku v 70. rokoch.
Akokoľvek alebo kdekoľvek to prišlo, dosť ľudí po celých Spojených štátoch malo rovnaký skvelý nápad skombinovať tieto ingrediencie do dnešného milovaného kozmopolitu.
Rešpektujte ružovú
Neprehliadnite kozmopolitný kokteil len kvôli jeho ružovému odtieňu. Je to kokteil nabitý duchom, ktorý sa môže prikradnúť ku každému. Odložte teda svoje predsudky a pridajte kvapku brusnicového džúsu a popíjajte tento famózne ružový a lahodný kokteil.
