Jar a leto sú ideálnym obdobím na to, aby ste videli, ako vaše domáce záhrady rastú sviežo a žiarivo, a tie, ktoré sú plné zeleniny a byliniek, budú čoskoro pretekať zrelými ingredienciami, ktoré využijete vo vašej kuchyni. Zatiaľ čo kulinárske nápady sú prvé, ktoré prídu na myseľ, využitie tejto prirodzenej odmeny v kokteiloch je sofistikovaný spôsob, ako čo najlepšie využiť svoju úrodu. Pozrite si tieto recepty na gin bazalkový šmrnc, kde nájdete inšpiráciu, ako zakomponovať extra bazalku do lahodných každodenných kokteilov.
Recept na klasický gin a bazalkový koktail
Klasický Gin Basil Smash dostal svoj názov podľa miešania lístkov čerstvej bazalky, aby sa ich vôňa uvoľnila do zmesi nápoja. Výsledkom tohto receptu je kokteil, ktorý má 202 kalórií a iba 12,5 sacharidov.
Zložky
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 5-10 lístkov bazalky
- 1 unca citrónovej šťavy
- 2 unce ginu
- Ľad
- Listky bazalky na ozdobu
Pokyny
- V miešacom pohári rozmixujte jednoduchý sirup, lístky bazalky, citrónovú šťavu a gin.
- Pridajte ľad a energicky pretrepávajte asi dvadsať sekúnd.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom.
Gin Basil Smash Džbán
Tu je jednoduchý spôsob, ako znásobiť svoj Gin Basil Smash tak, aby slúžil asi pätnástim rôznym ľuďom. Keďže toto je len rozšírenie pôvodného receptu, jedna porcia z tohto džbánu má 202 kalórií a 12,5 sacharidov.
Zložky
- 7,5 uncí jednoduchého sirupu
- 30-40 lístkov bazalky
- 15 uncí citrónovej šťavy
- 30 uncí ginu
- Ľad
- Plátky citrónu na ozdobu
Pokyny
- V džbáne rozmixujte jednoduchý sirup, lístky bazalky a citrónovú šťavu.
- Pridajte gin a intenzívne miešajte.
- Zmes precedíme do iného džbánu naplneného ľadom.
- Ozdobte niekoľkými plátkami citróna.
Varianty receptov na chutný gin Smash
Bazalka môže ukázať rovnakú všestrannosť, akú má v kulinárskom svete, v každom kokteile, ktorý pripravíte; skúste experimentovať s Gin Smashes kombináciou bazalky s inými čerstvými ingredienciami, ako ilustrujú tieto lahodné variácie.
Smash z malin a bazalky
Tento Raspberry and Basil Smash je skvelý nápoj, ktorý si vychutnáte počas horúcich letných popoludní, a dodáva až 281 kalórií a 18 sacharidov.
Zložky
- ½ unca malinového jednoduchého sirupu
- 5-10 lístkov bazalky
- 10 malín
- 1 unca citrónovej šťavy
- 2 unce ginu
- Ľad
- Listky bazalky na ozdobu
Pokyny
- V miešacom pohári rozmixujte jednoduchý sirup, lístky bazalky, maliny, citrónovú šťavu a gin.
- Pridajte ľad a energicky pretrepávajte asi dvadsať sekúnd.
- Zmes precedíme do kamenného pohára naplneného ľadom.
- Ozdobíme lístkami bazalky.
Tomato Basil Gin Smash
Tento Tomato Basil Gin Smash čerpá inšpiráciu z klasiky Bloody Mary a vkladá doň svoj vlastný gin. Pohár tohto kokteilu obsahuje 217 kalórií a 15,5 sacharidov.
Zložky
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 5-10 lístkov bazalky
- 1 unca citrónovej šťavy
- 2 unce ginu
- Ľad
- paradajková šťava
- Listky bazalky na ozdobu
Pokyny
- V miešacom pohári rozmixujte jednoduchý sirup, lístky bazalky, citrónovú šťavu a gin.
- Pridajte ľad a pretrepte, kým nevychladne.
- Zmes precedíme do pohára naplneného ľadom.
- Polejte paradajkovou šťavou.
- Ozdobte niekoľkými lístkami bazalky.
Bazalkové Mojito Smash
Skombinujte svoj obľúbený recept na Mojito s receptúrou Gin Basil Smash a máte chuť na Basil Mojito Smash. Jeden pohár tohto kokteilu pridá až 243 kalórií a 14,7 sacharidov.
Zložky
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 10 lístkov mäty
- 5-10 lístkov bazalky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 2 unce ginu
- Ľad
- Klubová sóda
- Limetkový klinček na ozdobu
- Vetvy mäty na ozdobu
Pokyny
- V highball pohári rozmixujte jednoduchý sirup, lístky mäty, lístky bazalky, limetkovú šťavu a gin.
- Pridajte ľad a zalejte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskami limetky a vetvičkou mäty.
Melon Basil Smash
Nezvyčajná, ale lahodná porcia, Melon Basil Smash obsahuje melónový likér Midori a pridáva ho do typického receptu Gin Basil Smash na nápoj, ktorý má 282 kalórií a 25 sacharidov v pohári.
Zložky
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 5-10 lístkov bazalky
- 1 unca limetkovej šťavy
- 1 unca Midori
- 2 unce ginu
- Ľad
- Listky bazalky na ozdobu
Pokyny
- V miešacom pohári rozmixujte jednoduchý sirup, lístky bazalky, limetkovú šťavu, Midori a gin.
- Pridajte ľad a energicky pretrepávajte asi dvadsať sekúnd.
- Zmes precedíme do vychladeného pohára.
- Na vrch s lístkami bazalky.
Spôsoby ako ozdobiť ginový trhák
Či už máte radi bazalku vo svojich nátierkach alebo chcete experimentovať s inými bylinkami, tu je niekoľko spôsobov, ako ozdobiť hotové nápoje, aby ste si boli istí, že upútajú niekoho z druhej strany miestnosti:
- Navrch posypte strúhanými alebo mletými bylinkami, aby ste vytvorili komplexný chuťový profil.
- Nakvapkajte citrónovú, pomarančovú alebo limetkovú zákrutu pre elegantný a ľahký nádych farby každému nápoju.
- Ak to funguje s príchuťami, ktoré používate, doplňte vychladený pohár so slaným okrajom.
- Na šľahačkové koktaily, ktoré sú založené na smotane alebo dezerte, prihoďte navrch kvapku ochuteného sirupu, ako je čokoláda alebo lieskový orech.
- Pre jemný dotyk pridajte do hotového nápoja pár sušených kvetov alebo byliniek.
Prelomte tieto ginové recepty
Mohlo by byť lákavé prebiť sa všetkými týmito receptami Gin Basil Smash na jedno posedenie, a hoci to môže byť zaujímavý experiment v sebaovládaní, uistite sa, že si každý z nich vychutnáte až do úplného posledná kvapka.
