Hoci čas na popíjanie nápojov z vysokých slamiek pri miestnych pultoch so sódovou fontánou už dávno pominul, vintage kúzlo týchto osviežujúcich nápojov, ako je limetka rickey, nezmizlo. Našťastie s niekoľkými ingredienciami môžete svoju kuchynskú linku vrátiť do 50. rokov 20. storočia podľa jedného z týchto receptov na rýchle limetkové rickey.
Klasický Lime Rickey
Populárna možnosť pre letné dobrodružstvá so sódovou fontánou, klasická limetková ricky je neuveriteľne jednoduchá na prípravu z domu, pretože obsahuje tak málo ingrediencií. Jednoducho zmiešajte klubovú sódu s jednoduchým sirupom, limetkovou šťavou a ľadom a máte osviežujúcu kyslú zmes. Teraz môžu dospelí oživiť tento recept pridaním dvoch uncí ginu alebo vodky do svojej zmesi.
Zložky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca jednoduchého sirupu
- Klubová sóda
- Limetkový klinček na ozdobu
- Ľad
Pokyny
- V koktejlovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu a jednoduchý sirup. Pridajte ľad a dobre pretrepte.
- Nalejte do pohára Collins naplneného ľadom a navrch pridajte klubovú sódu.
- Ozdobte kolieskom limetky a vychutnávajte.
Ochutené variácie
Ak máte záujem o ovocnejší zážitok s vašou limetkou rickey, skúste pridať rôzne sirupy a čerstvé ovocie na prehĺbenie jej chuti. Tu je niekoľko spôsobov, ako rýchlo zatočiť s týmto základom sódovej fontány.
Cherry Lime Rickey
Pre tých, ktorí milujú štipľavé limetky, nehľadajte nič iné ako tento rýchly recept na čerešňovo limetkovú rickey, ktorý sa zameriava na to, aby sa tieto výrazné tóny dostali do popredia.
Zložky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca jednoduchého sirupu
- 6-8 čerstvých čerešní bez kôstok
- Klubová sóda
- Ľad
- Klinček citróna a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovom šejkri rozmixujte limetkovú šťavu, jednoduchý sirup a čerešne. Pridajte ľad a dobre pretrepte.
- Preceďte do collinského pohára plného ľadu a dolejte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom citróna a čerešňou.
Hroznová limetka Rickey
Hroznová limetka rickey, obľúbená v detstve, dáva rafinovaný nádych nostalgii ľudí po džbánoch s hroznovým nápojom Kool-aid, ktoré na začiatku 21. storočia rozdúchavali predmestské večierky pri bazéne, pričom hromady cukru nechali pred dverami.
Zložky
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca hroznového sirupu
- Club Soda
- Ľad
- Koleso citróna na ozdobu
Pokyny
- V miešacom pohári zmiešame limetkovú šťavu a hroznový sirup. Premiešame.
- Do Collinsovho pohára plného ľadu nalejte zmes.
- Nalejte sódu a ozdobte kolieskom citróna.
Raspberry Lime Rickey
Ak chcete získať nápoj s plnou príchuťou, obráťte sa na tento recept na malinovú limetku rickey, ktorý zintenzívni malinovú chuť pridaním čerstvého ovocia a sirupu.
Zložky
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca malinového sirupu
- Klubová sóda
- Ľad
- Maliny a kolieska limetky na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu a malinový sirup. Pridajte ľad a pretrepte.
- Preceďte do collinského pohára plného ľadu a dolejte klubovou sódou.
- Ozdobte malinami a kolieskom limetky a podávajte.
Mrazená čerešňa/hrozno/malina limetka Rickey
V týchto obzvlášť horúcich dňoch nie je nič také osviežujúce ako mrazená limetková rickey, ktorá dodá sladkosť zmrzliny a bojuje proti kyslosti ovocia.
Zložky
- 1½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce ovocnej šťavy podľa výberu
- 3 oz klubová sóda
- 3 šálky vanilkovej zmrzliny
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- V mixéri zmiešajte všetky ingrediencie tak, aby sa ľad rozvrstvil. Rozmixujte do hladka.
- Nalejte do pohára Collins.
- Ozdobíme kolieskom limetky a podávame s veľkou slamkou alebo lyžicou.
Blue Malina Lime Rickey
Ak si chceš oddýchnuť v detstve strávenom jedením sladkých cukroviniek, ktoré ti rozžiarili na jazyku žiarivé odtiene červenej, zelenej a modrej, tak nehľadaj nič iné ako tento modrý malinovo limetkový rickey.
Zložky
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca malinového sirupu
- ½ unca nealkoholické modré curaçao
- Klubová sóda
- Ľad
- Maliny a kolieska limetky na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, malinový sirup a modré curacao. Pridajte ľad a pretrepte.
- Preceďte do collinského pohára plného ľadu a dolejte klubovou sódou.
- Ozdobíme malinami a kolieskom limetky.
Staňte sa svojím vlastným limonádom
Nádherne ľahká, limetka rickey dokáže s ľahkosťou zabaviť divoké davy detských narodeninových osláv; a na tie nočné priateľské stretnutia sa dá obliecť alebo vyzliecť a dokonca sa môže premeniť na život večierky pridaním kvapka vášho obľúbeného ginu alebo vodky. Všetky tieto jednoduché recepty však majú jedno spoločné - sú dokonalé v krátkosti.
