Zložky
- Klinček citróna
- 1 polievková lyžica superjemného cukru
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 1½ unce citrusovej vodky
- Ľad
- Koleso citróna na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si kokteilový pohár.
- Prebehnite kolieskom citróna po okraji vychladeného pohára a ponorte ho do cukru až po okraj.
- V koktailovom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a citrusovú vodku.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Variácie
Sladkokyslá jednoduchá citrónová kvapka je vecou krásy. Môžete to však aj trochu obmeniť, aby ste si zvýraznili láskavosť.
- Nahraďte vodku s citrusovou príchuťou vodkou s príchuťou bobúľ, ako je napríklad borievka alebo čučoriedka, aby ste získali ovocnú variáciu.
- Zmiešajte čerstvé ovocie, ako sú broskyne alebo jahody, s pokvapkaním jednoduchého sirupu pred pridaním ingrediencií, aby ste získali sviežu ovocnú príchuť.
- Pre ešte viac citrónovej chuti naplňte svoj jednoduchý sirup citrónovou kôrou.
- Nahraďte jednoduchý sirup rovnakým množstvom troch sekúnd.
- Nalejte svoj jednoduchý sirup zázvorom na pikantné zahryznutie.
- Naplňte svoj jednoduchý sirup levanduľou a získajte jemne kvetinovú citrónovú kvapku.
- Nahraďte jednoduchý sirup rovnakým množstvom medu.
- Urobte si krásnu citrónovú kvapku so zmenou farby tým, že nahradíte citrusovú vodku vodkou napustenou kvetmi motýľa hrachu.
- Použite levanduľovú vodku alebo levanduľový gin pre ľahkú kvetinovú príchuť.
Ozdoby
Tradičnou ozdobou z kvapiek citrónu je cukrový okraj a koliesko citróna, ale pokojne pridajte svoj vlastný umelecký nádych.
- Ozdobíme sušeným kvetom fialky alebo ibišteka.
- Na dno pohára vhoďte cukrík z citrónovej kvapky.
- Ozdobte vetvičkou rozmarínu, tymiánu alebo levandule.
- Zmiešajte trochu čerstvo nastrúhanej citrónovej kôry s cukrom predtým, ako pocukrujete okraj.
- Na kokteilovom zbere oštepte maliny alebo čučoriedky.
- Ozdobíme jednoduchou citrónovou kôrou.
O citrónovej kvapke Martini
Keď si bol malý, mal si rád cukríky s citrónom? Ak áno, potom je citrónová kvapka martini pre vás ideálnym nápojom. Aj keď to nikto nevie s istotou, špekuluje sa, že citrónová kvapka dostala svoj názov podľa sladkej pochúťky z detstva. Tvrdé cukríky potiahnuté cukrom existujú už od 19. storočia, ale kokteil s cukrovým lemom je novším vynálezom, približne z roku 1970. A hoci to technicky nie je martini, podáva sa na martini, chladené a podávané v mrazivom pohári na martini..
Pohár tekutého slnka
Jednoduchosť a vynikajúca rovnováha citrónovej kvapky je súčasťou toho, čo robí tento kokteil takým trvalým obľúbeným. Je to rovnaké časti koláča a sladkého a je také chutné, že je ako slnko v pohári.
