Zložky
- 6¼ unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 3 unce čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 2 unce jednoduchého sirupu
Pokyny
- Do veľkého džbánu pridajte limetkovú šťavu, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Uchovávajte v sklenenej nádobe alebo fľaši, pevne uzavrite a uchovávajte v chlade.
Celkovo budete mať približne deväť porcií margaritovej zmesi.
Variácie a substitúcie
Na rozdiel od margarity si svoju domácu margaritovú zmes môžete prispôsobiť na desiatky spôsobov. Tu je niekoľko na začiatok.
- Ak chcete, aby bol váš mix alkoholický a ešte viac skrátil čas, pridajte 6 uncí pomarančového likéru.
- Ak vymeníte agáve alebo med za jednoduchý sirup, budete musieť miešať, kým sa agáve alebo med úplne nerozpustí.
- Mali by ste byť niekto, kto má rád, keď je vaša margaritová zmes trochu kyslejšia, použite viac limetkovej šťavy a menej sladidla.
- Zmes je tiež ľahké riediť. Jednoducho pridajte šálku vody pre menej kyslú chuť.
- Zmes je skvelý čas na pridanie príchutí, aby ste obmedzili miešanie pri príprave margarít. Medzi príchute, ktoré je potrebné zvážiť, patria jahody, melón, mango alebo grapefruit. Môžete to urobiť pomocou štiav, sirupov, likérov alebo rozmixovaného ovocia.
Ako to zmiešať s alkoholom
Keď nastane vaša minúta margarity, budete mať chutný kokteil v troch šejkoch. Pred pridaním pomarančového likéru dodržujte pomer tequily a domácej margarity v pomere približne 2:1,25. Ak ste už do domácej zmesi pridali pomarančový likér, pomer sa bude približovať k 2:2 tequily.
Na prípravu margarity pridajte dve unce tequily, 1¼ unce zmesi margarity, tri štvrtiny unce pomarančového likéru, ľad a pretrepte, aby vychladla. Alebo pridajte dve unce tequily, dve unce zmesi margarity a potom pretrepte, aby vychladla. Preceďte cez čerstvý ľad v kamienkoch alebo pohári na margaritu a ozdobte kolieskom limetky.
Ako skladovať a ako dlho vydrží
Domáca zmes margarity je najlepšia, ak ju použijete približne do týždňa. Ak viete, že toho nespotrebujete až tak veľa, pokojne si môžete recept rozpoliť podľa potreby. Domácu margaritovú zmes skladujte v uzatvárateľných sklenených fľašiach alebo pohároch a uchovávajte v chladničke. Môžete ho aj zmraziť až na šesť mesiacov.
Urob si cestu do Margaritaville
Nič neprekoná kokteil, ktorý nepotrebuje viac ako tri ingrediencie. A hoci je margarita rýchlo pripravený nápoj, čo je lepšie ako margarita vyrobená z čerstvých surovín, ktorá potrebuje iba tequilu a kvapku pomarančového likéru? Nič. Teda až na tú margaritu s domácou zmesou.
