Citrónová tráva, Cymbopogon citratus a Cymbopogon flexuosus, je nezvyčajná tropická tráva ako základná príchuť v kuchyni v juhovýchodnej Ázii. Jeho jasná citrónová vôňa sa používa do nápojov, karí a polievok. Je výborný v čaji s klinčekmi. Je bohatý na vitamín A. Jeho olej má tiež mnohé priemyselné a medicínske využitie.
Citrónová tráva pochádza z Indie, Srí Lanky, Malajzie a Indonézie. C. citratus sa označuje ako západoindický, C. flexuosus ako východoindický, kochinský alebo malabarský. Ďalšími bežnými názvami sú tráva horúčky alebo tráva citronely. V rode je viac ako 50 druhov. Oba bežné druhy sú rýchlo rastúce trvalky, ktoré dorastajú do výšky 3 až 6 stôp a šírky 3 stôp. Majú dlhé svetlozelené listy a nenápadné kvety.
| Všeobecné informácie |
|
Vedecký názov- Cymbopogon citratus alebo C. flexuosus Bežný názov Čas výsadby- JarČas kvitnutia- Od leta do jesene Habitat- Trópy Použitie - Kulinárske, liečivé, kozmetické |
| Vedecká klasifikácia |
|
Kingdom- Plantae Division- Magnoliophyta - Magnoliopsida Objednávka- Poales Rodina Rod - CymbopogonDruh - citratus alebo flexuosus |
| Popis |
|
Výška-3 až 6 stôp Rozteč- 3 stopy Návyk- Tvorba zhlukov Textúra- Stredná Rýchlosť rastu- RýchlaList - Tmavo zelená so strieborným mramorovanímKvet - ZelenáSemená Semená- Béžová, špicatá |
| Pestovanie |
|
Požiadavka na svetlo-Úplné slnko až svetlý tieň Pôda- Vlhká, dobre odvodnená Tolerancia sucha - Stredná |
Citrónová tráva je odolná v zónach 9-11. V iných oblastiach sa pestuje ako jednoročná alebo cez zimu prenesená do interiéru.
Podmienky pestovania citrónovej trávy
Pestujte na bezmrazom mieste na plnom slnku alebo v slabom tieni. Bylina má rada vlhkú, dobre priepustnú pôdu, ktorá je mierne kyslá. Najlepšie rastie v teplých a vlhkých podmienkach. Dá sa pestovať aj v nádobe alebo v skleníku. Ak svoju rastlinu presuniete na leto von, nechajte ju aklimatizovať sa niekoľko dní, najskôr ju umiestnite do tieňa, potom ju presuňte do čiastočného tieňa a potom jej dajte plné slnko.
Pestovanie citrónovej trávy
Rastlina môže byť vypestovaná zo semena alebo delenia. Mnohé dostupné odrody, väčšinou používané v komerčnom pestovaní, nepochádzajú zo semien a semená klíčia pomaly, takže sa zvyčajne uprednostňuje vegetatívne rozmnožovanie. Zdvihnite a rozrežte trsy skoro na jar alebo na jeseň. Priestor 3 stopy od seba. Citrónová tráva vytvára zhluky a neuteká a nestáva sa invazívnou ako niektoré trávy. V lete pravidelne polievajte.
Bylinkové využitie
Citrónová tráva dodáva záhrade tropický nádych. Zasaďte ho s inými bylinkami alebo do blízkosti veľkých listnatých rastlín, ako je ricín a ľalia. Dá sa použiť aj ako kulisa trvalkového záhona alebo na ohraničenie oddelených častí záhrady.
Pri varení sa cibuľová stonka nareže na časti a uvarí sa v nádobe, potom sa zvyčajne pred podávaním odstráni, pretože je tuhá a vláknitá. Mäkkú vnútornú časť stonky niekedy nadrobno nakrájame a pridáme do polievky.
Olej sa používa v parfumoch, make-upoch, mydlách, vlasových výrobkoch, čistiacich prostriedkoch, protiplesňových látkach, kadidle a potpourri. Je to tiež účinný a netoxický repelent proti hmyzu. Používa sa v aromaterapii.
Niektorí záhradníci hlásili kožné vyrážky pri manipulácii s rastlinou.
