Záhradkári žijúci v podmienkach bez mrazu, ktorí hľadajú pekný tropický ovocný strom, by mali zvážiť pestovanie mangovníka (Mangifera indica). Veľké plody chutia podobne ako broskyňa a jeden strom produkuje dostatok manga, takže sa o ne podelíte s každým, koho poznáte.
Základný popis ovocia a stromu
Mango sú veľké vždyzelené stromy, ktoré v dospelosti dorastajú do výšky a šírky približne 90 stôp, takže na správny rast potrebujú v krajine veľký priestor. Sú to dlhoveké stromy, ktorých exempláre žijú až 300 rokov a stále prinášajú ovocie. Veľké listy dorastajú cez stopu na dĺžku a kým mladé sú červenkasté a zelené, v dospelosti úplne zozelenajú.
-
Mango a kvety Panicles- Počas zimy a jari strom vytvára dlhé metliny naplnené až 4 000 malými, ružovo-bielymi kvetmi. Latky sú samosprašné, obsahujú samčie aj samičie kvety, takže na získanie ovocia potrebujete iba jeden mangovník.
- Ovocie - Plody, klasifikované ako kôstkovice, sa dodávajú v rôznych farbách, veľkostiach a tvaroch v závislosti od druhu a kultivaru a sú oválne, okrúhle alebo podlhovasté. Vážia len niekoľko uncí až päť libier. Rôzne farby ovocia zahŕňajú zelenú, žltozelenú, oranžovú, červenú, fialovú alebo kombináciu viacerých farieb.
- Semená - Každé mango obsahuje jedno semienko, ktoré je buď monoembryonálne alebo polyembryonálne. Poyembryonálne semená produkujú potomstvo, ktoré je identické s materským stromom a monoembryonálne semená produkujú hybridy nesúce znaky oboch rodičovských stromov.
Druhy manga
Existujú dva základné druhy mangovníka, indočínsky a indický. Základné rozdiely medzi nimi sú druh semien a sfarbenie plodov.
- Indické druhy produkujú tie najfarebnejšie plody a monoembryonálne semená.
- Indočínske druhy produkujú zelené až žltkasté plody a polyembryonálne semená.
|
|
Výber stromu
Mangá sú rýchlo rastúce a škôlky bežne predávajú strom v trojlitrových nádobách s priemernou výškou okolo štyroch stôp, keď má strom asi šesť mesiacov. Mangovníky staré asi rok a v priemere asi sedem stôp vysoké rastú v päť až sedem galónových nádobách, takže koreňový systém nie je viazaný koreňmi. Vyhnite sa výberu stromu, ktorý prerastá svoju nádobu, pretože po zasadení už nemusí správne rásť.
Skontrolujte lístie, či neobsahuje známky škodcov alebo chorôb. Lístie by malo byť zdravé bez kazov, zmeny farby alebo kučeravosti, pretože by mohli byť príznakmi vážneho zdravotného problému alebo prítomnosti škodcov.
Požadované podmienky pestovania
Mango pestované vo svojich preferovaných podmienkach je bohatým producentom ovocia. Pri výbere miesta zvážte veľkú veľkosť stromu v dospelosti. Vyberte miesto, ktoré je vzdialené aspoň 30 stôp od akýchkoľvek štruktúr, stromov alebo elektrických drôtov, čo umožňuje stromu získať svoju prirodzenú veľkosť a tvar bez rušenia.
Preferovaná ochrana pred klímou a mrazom
Mangovníky sú odolné voči rastu v tropickom a subtropickom podnebí, ktoré sa nachádzajú v zónach USDA 10 až 11 a v južných častiach zóny 9 s zimnou ochranou. Dospelé mangovníky utrpia poškodenie listov pri teplote 25 stupňov Fahrenheita a kvety a plody odumierajú, keď teploty klesnú na 40 stupňov F. Mladý mangovník však môže zomrieť, keď zimné teploty klesnú na 30 stupňov F.
Vzhľadom na veľkú veľkosť stromu v čase zrelosti je takmer nemožné strom prikryť v prípade neočakávaných mrazov alebo mrazov, čo je v zónach 10 a 11 vzácnosťou. Keď sú menšie, záhradkári môžu rozvešať sviatočné svetlá po celej ploche strom, aby bol v teple alebo prikryte plachtou alebo pytlovinou. Predtým, než príde ochladenie, dobre zalejte koreňový systém, aby si udržal teplo.
Preferované svetlo
Pre najlepší rast a produkciu kvetov a ovocia pestujte mangovníky na mieste s plným slnkom. Ak pestujete mladé stromčeky v skleníku pred presadením na vonkajšie miesto, uistite sa, že dostáva silné svetlo buď umelo, alebo cez prirodzené svetlo. Mangovníky netvoria vhodné izbové rastliny kvôli ich veľkosti a požiadavkám na rast a rodenie. Ak sa však pokúšate množiť semeno v interiéri a nechávate stromček vo vnútri, kým nedosiahne výšku približne 1 stopu, uistite sa, že nájdete miesto, kde dostáva plné slnko alebo jasné svetlo cez umelé osvetlenie.
Požiadavky na pôdu
Mangovníky nie sú špecifické, pokiaľ ide o typ pôdy, pokiaľ dobre odvodňuje, je kyprá a hlboká a nemá tendenciu zamokriť sa. Najlepšie sa im darí v pôdach s pH 5,5 až 7,5.
Pridávanie ornice alebo hnojiva do pôvodnej pôdy nie je potrebné pri výsadbe manga do krajiny a pridávanie priamo do výsadbovej jamy sa neodporúča a môže brániť rastu stromu. Ak si želáte doplniť miesto výsadby ornicou alebo kompostom, zapracujte organický materiál do pôvodnej pôdy a uistite sa, že pomer je 50-50.
Ak má miesto výsadby tendenciu zaplavovať sa v dôsledku silných zrážok, pestujte mango na kope, aby sa koreňový systém dostal mimo presýtených podmienok. Vytvorte kopec z pôvodnej pôdy, ktorý je približne tri stopy vysoký a desať stôp široký.
Požiadavky na kontajner
Ak pestujete mangovník zo semien, použite trojlitrovú nádobu, aby ste nemuseli narúšať koreňový systém, kým ho nezasadíte do zeme, keď je vysoký asi dva až štyri stopy. Rýchlo rastúcemu stromu trvá približne štyri až šesť mesiacov, kým dosiahne túto výšku. Uistite sa, že nádoba má spodnú drenáž, aby stromček a semeno nehnili. Do nádoby použite dobre odkvapkanú zalievaciu zmes.
Kroky na výsadbu vyvinutých stromov
Po výbere vhodného miesta na výsadbu s preferovanými podmienkami je výsadba mangovníka relatívne jednoduchá.
- Z miesta výsadby odstráňte všetku trávu alebo burinu, čím vytvoríte plochu bez vegetácie s priemerom približne štyri stopy. Udržujte oblasť bez rastu, pretože to znižuje možnosť poškodenia kmeňa a koreňov používaním zariadenia na trávnik a kopaním.
- Vykopte jamu, ktorá je trikrát hlboká a široká ako nádoba s mangovníkom. Vytvorením veľkej jamy sa pôda uvoľní, takže hlboký koreň manga sa ľahšie rozšíri po celej oblasti.
- Zasypte dieru dostatočným množstvom vykopanej zeminy, aby mango sedelo na rovnakej úrovni, ako rástlo v nádobe v škôlke. Nechcete strom zasadiť hlbšie, ako rástol v nádobe, pretože to strom zbytočne zaťažuje.
- Naplňte otvor do polovice zeminou a utlačte ju okolo koreňov a vody, aby ste pomohli odstrániť vzduchové bubliny. Naplňte zvyšok otvoru zeminou.
- Miesto výsadby zalejte vodou, čím dôkladne nasýtite koreňový systém.
Kroky na pestovanie semienok manga
Pri pokuse o rozmnoženie mangovníka zo semien je najlepšie použiť čerstvé mango, ktoré nebolo zakúpené v obchode s potravinami. Kvôli chladným skladovacím teplotám a sterilizačným procesom nie sú semená obchodov s potravinami vždy životaschopné. Mango vypestované zo semien zvyčajne kvitnú a začínajú prinášať ovocie do troch rokov.
-
Pestovanie mangovníka Použite čerstvé semienko manga, ktoré nenechalo vyschnúť a odstráňte zo semienka vonkajšiu šupku.
- Naplňte 3 galónovú odkvapkávaciu nádobu dobre odkvapkanou zmesou na zalievanie a umiestnite semená špicatou stranou nadol do stredu nádoby. Semená zasaďte na úroveň pôdy a nie príliš hlboko.
- Po vysadení nádobu zalejte a pôdu udržujte vlhkú pomocou týždenných aplikácií vody.
- Nádobu umiestnite na slnečné miesto a semienko by malo vyklíčiť približne do jedného mesiaca.
Požiadavky na ďalší rast
Mangovníky majú určité trvalé požiadavky na zdravý rast. Stromy, ktoré spĺňajú požiadavky na rast, začnú kvitnúť a produkovať ovocie približne o tri roky.
Požiadavky na vodu
Novo vysadené mangovníky vyžadujú vodu niekoľkokrát týždenne, kým sa koreňový systém stromu usadí na mieste výsadby, čo zvyčajne trvá osem týždňov. Potom, ak nie sú daždivé podmienky, pokračujte v zalievaní stromu týždenne. Znížte množstvo vody na jeden až dvakrát mesačne počas jesene a zimy.
Požiadavky na hnojivá
Mangovníkom prospieva pravidelná aplikácia hnojív, ale neprehnojujte ich, aby ste strom nespálili. Použite prípravok určený pre ovocné stromy alebo s rozborom 6-6-6 alebo 21-0-0 a riaďte sa pokynmi o množstve. Rozdeľte aplikácie do troch až štyroch aplikácií aplikovaných každý druhý mesiac až do konca leta. Hnojivo rovnomerne rozprestrite pod korunu a vryjte do pôdy, pričom dbajte na to, aby ste produkt nenarazili na kmeň stromu. Zalejte hnojivo do pôdy.
Požiadavky na orezávanie
Prerezávanie bočných konárov mladého mangovníka počas prvého roka vytvára košatejší strom so silnejším rámom, ktorý produkuje viac kvetov a plodov. Dospelé stromy nevyžadujú ďalší rez okrem odstraňovania odumretých, poškodených alebo chorých konárov. Poškodenú časť odrežte len do živého dreva. Ak mráz alebo mráz poškodí strom, počkajte do jari, aby ste postihnuté miesta orezali. Ak strom vyžaduje prerezávanie, aby ste kontrolovali jeho tvar alebo veľkosť, počkajte, kým strom odkvitne a prinesie ovocie. Silno orezané mangovníky môžu trvať celú sezónu, kým opäť zakvitnú a prinesú ovocie.
Problémy s chorobami a škodcami
Mangovníky môžu infikovať viaceré škodce a choroby. Najlepšou prevenciou je pestovať v preferovaných podmienkach a udržiavať oblasť pod stromom bez opadaného lístia a odpadu
Choroby
Mangá sú náchylné na pôdne choroby antraknóza a verticiliové vädnutie, spolu s bežnými chorobami múčnatka a červená hrdza. Antraknóza môže byť ošetrená medeným sprejom, ale tí s verticiliovým vädnutím zažijú hnednutie a vädnutie listov, čo vedie k prípadnej smrti manga. Múčnatka a červená hrdza môžu byť ošetrené meďnatým fungicídom.
Prehnojenie mangových stromov príliš veľkým množstvom dusíka spôsobuje stav mäkkých nosov. Plody postihnuté týmto stavom sa na vrchole scvrknú. Kontrolujte stav aplikáciou správneho množstva hnojiva a nepreháňajte to príliš veľkým množstvom.
Pleseň sadzatá je plesňový problém spojený s prítomnosťou hmyzu sajúceho miazgu, ako sú strapky, múčniky a šupiny, pretože vylučujú medovicu. Hustá čierna látka pokrýva lístie a zvyčajne nie je život ohrozujúca. Ak je napadnutie plesňou silné, odstráňte lístie umytím silným prúdom vody alebo použitím slabého roztoku saponátu a vody.
Škodcovia
Bežnými škodcami napádajúcimi mangovníky sú šupiny, múčnatky, strapky a roztoče. Hmyz saje šťavu z listov a kôry stromu. Dôkladná kontrola lístia a konárov zvyčajne ukáže hmyz pripojený k oblasti. Ak napadnutie nie je veľké, odstreľte ich zo stromu vodou. Ak je napadnutie silné, použite insekticídne mydlo alebo olej na kontrolu hmyzu a pri miešaní a aplikácii postupujte podľa pokynov na štítku. Aby ste zabránili spáleniu listov manga, aplikujte insekticíd skoro ráno alebo neskoro popoludní, keď nie sú slnečné podmienky.
Zber manga
Plody manga sú pripravené na zber od troch do piatich mesiacov po odkvitnutí. Nechať ovocie dozrieť na strome zaručuje najlepšiu chuť. Ovocie však môžete zbierať hneď, ako začína dozrievať a nechať ho dozrieť pri izbovej teplote. Dužina sa zmení z bielej na žltú a vrch manga začne meniť farbu, keď je pripravený na zber. Po zbere trvá niekoľko dní až týždeň, kým plody dozrú.
Niektorí ľudia sú alergickí na šťavu, takže pri zbere ovocia noste rukavice a namiesto trhania ovocie zo stromu odstrihávajte ručnými nožnicami. Mangá sa ľahko pomliaždia, preto s nazbieraným ovocím zaobchádzajte opatrne a šťavu z ovocia umyte, aby neznečistilo a nezhnilo. Ak nemôžete použiť všetky plody naraz, vydržia na strome v štádiu zrelosti niekoľko mesiacov bez toho, aby sa pokazili. V závislosti od veku stromu môže dospelý mangovník vo veku okolo 10 rokov vyprodukovať viac ako 200 plodov ročne, pričom úroda sa každým rokom zvyšuje.
Tropické a chutné potešenie
S trochou pozornosti a starostlivosti by mal byť váš mangovník zdravým a atraktívnym doplnkom krajiny na dlhé roky a mal by vám prinášať množstvo ovocia. Prineste témy na stôl konzumáciou čerstvého ovocia, použitím v nápojoch, dezertoch, želé, džemoch alebo v chutney.
