Zložky
- 3 unce svetlého rumu
- 1½ unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce jednoduchého sirupu
- 1 šálka drveného ľadu
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do mixéra pridajte ľad, rum, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Miešajte do požadovanej konzistencie.
- Nalejte do pohára na margaritu alebo kamienky.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Variácie a substitúcie
Krátke pridanie ochutených likérov, klasické mrazené daiquiri má veľa možností, ako tento mrazený koktail vytvarovať do vášho ideálneho balenia.
- Namiesto limetkovej šťavy použite limetkový cordial pre trochu sladšiu príchuť limetkového kokteilu, ktorý nestráca žiadnu limetku.
- Na tatarské daiquiri použite extra limetkovú šťavu.
- Namiesto svetlého rumu otestujte zlatý alebo tmavý rum, aby ste našli tie správne príchute pre vás.
- Nahraďte 1 uncu rumu vodkou nasiaknutou ananásom.
- Pridajte kvapku čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy pre kyslú chuť, ktorá neprebije tóny limetky.
- Vyskúšajte limetu namiesto limetkovej šťavy a jednoduchého sirupu.
Ozdoby
Tradičné mrazené daiquiri si vyžaduje ozdobu kolieskami limetky, ale pri zdobení sa riaďte srdcom.
- Rozhodnite sa pre kúsok limetky alebo plátok.
- Pre jasnejšiu farbu použite koliesko citróna, koliesko alebo plátok.
- Zvážte citrusovú kôru, zákrut alebo stuhu na ozdobenie mrazeného daiquiri.
- Vrkoč citrusov sa zlupuje pre skutočný nádych farby a jedinečný dotyk.
O klasickom mrazenom daiquiri
Klasické daiquiri vynecháva mixér a nie je nič iné ako biely rum, jednoduchý sirup a limetková šťava. S týmto rýchlym a jednoduchým originálnym receptom sa zrodilo klasické mrazené daiquiri. Zatiaľ čo klasické daiquiri sa prvýkrát objavilo na začiatku 20. storočia, tento mrazivý riff sa na scéne neobjaví, kým sa mixéry nestanú za mrežami polobežnou záležitosťou.
Niektoré bary naďalej používajú mixéry na prípravu tohto svižného nápoja, pričom každú porciu miešajú samostatne. Aj keď tieto nemusia byť komerčne dostupné na domáce použitie, ich výroba v mixéri ponecháva viac priestoru na prispôsobenie. Iné bary však využívajú mrazené daiquiri stroje, vďaka čomu je proces objednávania bezproblémový a takmer okamžitý.
Klasická pohoda
Vynechajte pridaný sirup a príchute. Namiesto toho zamierte rovno do pohára klasického mrazeného daiquiri. Jeho sladká limetková príchuť vás vtiahne tak rýchlo, že sa už možno nikdy neobzriete späť.
