Žite opitý sladký život s kombináciou kokteilu a dezertu, ktorá vás pohltí.
Večera je hotová, taniere sú v dreze a v bruchu už neškŕka. Ďalej? Dezert. Ale nie hocijaký dezert – dokonalé spojenie kokteilu a dezertu. Od sviežich a ľahkých až po sýte a dekadentné, je tu pár koktailových dezertov pre každého, kto má chuť na sladké.
Aperol Spritz a jahodový koláč
S ľahkými citrusovými príchuťami a bublinkami z prosecca je Aperol spritz vynikajúcim párom s jahodovým koláčom. Pretože ani spritz, ani dezert nie sú presladené, sú dokonalý pár.
Je to zhoda v ľahkých, vzdušných príchutiach a tá zhoda je nebeská.
Francúzske 75 a citrónové tyčinky
Vzhľadom na to, že citrónové tyčinky už majú veľa citrónovej chuti (dobre, to môže byť zrejmé), nechcete tento dezert spájať s niečím príliš citrónovým alebo príliš sladkým. Nechceš kývať medzi kyslou a cukrom.
Francúzska 75 s bublinkami, nádychom citrónu a osviežujúcim ginom je dokonalou rovnováhou k jasným citrónovým tyčinkám.
Brandy Manhattan a čokoládová pena
Zatiaľ čo klasická whisky Manhattan sa výborne kombinuje s bohatou a vzdušnou čokoládovou penou, brandy Manhattan necháva priestor pre neočakávané.
Trošku sladšie ako whisky, ale s tým zahryznutím na konci brandy bráni čokoládovej pene, aby premohla zmysly a robí ju dobrou až do poslednej lyžičky zoškrabnutia dna pohára.
Bourbonský staromódny a jablkový koláč
Sladký jablkový koláč s príchuťou škorice a maslovej kôrky potrebuje nápoj, ktorý ponúka jemnú sladkosť so zahryznutím. Klasický bourbon staromódny, možno s trochou škoricových bitterov, je dokonalým protipólom tejto americkej klasiky.
Írska káva a čokoládový koláč
Ruky dole, írska káva je ikonický nápoj po večeri. Jemná horkosť kávy a dubový bourbon tvoria doplnkový nápoj k bohatému a krémovému čokoládovému koláču.
Espresso Martini a Tiramisu
Daj si kávu a zjedz ju aj s espresso martini a tiramisu. Espresso martini sa nemýli na strane sladkého, ale zvýrazní chuť kávy, ktorú získate z tiramisu. Každé sústo dezertu jemne osladí každý dúšok vášho martini.
Biele ruské a čokoládové sušienky
Túto zhodu netreba veľa vysvetľovať: sušienky a mlieko sú najklasickejšou kombináciou chutí vo svete dezertov. Takže, keď príde na párovanie čokoládovej sušienky s kokteilom, krémová biela ruská je najjasnejšia a najlepšia odpoveď.
Mojito and Key Lime Cupcakes
Toto môže byť skôr letný dezert ako jesenný alebo zimný pôžitok, hoci mojito aj limetka sú skvelé po celý rok. Je to limetka v oboch, ktorá vytvára zábavné párovanie.
Mätová a citrusová príchuť mojita sú ideálnou príchuťou sladších limetkových chutí kľúčových limetkových košíčkov. Áno, mojito môžete spárovať s kľúčovým limetkovým koláčom, ak je to spôsob rolovania.
Margarita a kokosové košíčky
Dezert nie je len po večeri, je to jedlo kedykoľvek. Takže keď si doprajete kokosový koláčik, margarita je kokteil voľby.
Piña colada má výraznejšie kokosové chute, ale ak sa nechcete z kokosových párov úplne zblázniť, margarita vytvára ideálnu slnečnú tropickú rovnováhu kokosových košíčkov. Naozaj, každý kokosový dezert a margarita tvoria skvelú kombináciu.
Okorenené jablkové martini a ovsené sušienky s hrozienkami
Zoznámte sa s pikantnými príchuťami, ktoré si vychutnáte v ovsených hrozienkových koláčikoch, s rovnakými príchuťami, aké nájdete v klasickom korenenom rume. S nádychom sladkosti z jablčného muštu a škoricového jednoduchého sirupu je pikantné jablkové martini šťavnatou odpoveďou na mazľavé, teplé koláčiky na vašom tanieri.
Klasický Whisky Smash a karamelový tvarohový koláč
Vynechajte černice alebo iné ovocie v šľahačke z whisky spolu s karamelovým tvarohovým koláčom. Krémové a karamelové tóny sú v kombinácii s kokteilom jemnejšie, takže nemusíte pridávať žiadnu súťaž.
Nápoj whisky so šepotom citrusov kompenzuje sladkosť, ktorá je výrazná v tvarohovom koláči, zatiaľ čo tvarohový koláč prináša tichšie karamelové tóny whisky.
Staromódny korenistý rum a ananásový koláč hore nohami
So zázvorovými horkami a tmavým rumom sa odvážny rumový staromódny celkom dobre hodí k sladkému a ovocnému ananásovému koláču hore nohami.
Je to dostatočne jednoduchý recept, ktorý tiež umožňuje použiť namiesto tmavého rumu pikantný rum. Ale tak či onak, rum a ananás sú spriaznené duše, ktoré sa vždy dobre premiešajú medzi sústami a dúškami.
Vodka s broskyňovým Martini a mandľovým croissantom
Mandľový croissant je výborným brunchovým pohostením alebo dezertom po večeri a táto vodka broskyňové martini je výborným brunchovým nápojom namiesto bellini, ale je to ešte lepší dezertný nápoj.
Každá rovnako sladká sama o sebe, šupinatý croissant a šťavnaté martini vytvárajú nečakané spojenie, ku ktorému sa budete vracať znova a znova.
Martini s citrónovou kvapkou a Cannoli
S cannoli sa snažíte spárovať s krémovou ricottovou náplňou. Sladké, orieškové a slané, párovanie s ricottou je jednoduché aj náročné.
Citrón je jasná voľba, pretože citrus dodáva krémovej ricotte vrstvu jasu. A čo je lepšie ako martini s citrónovou kvapkou na získanie sladkosti v ricotte cannoli?
Koktejly a zmrzlina
Žiaden koktail sa nevyrovná zmrzline. Stačí krátky pohľad na sekciu mrazených mliečnych výrobkov v každom supermarkete a uvidíte desiatky, desiatky a desiatky možností. Nenecháme ťa však v štichu.
Čokoláda, káva alebo zmrzlina s arašidovým maslom spolu s whisky kokteilom alebo kávovým kokteilom budú snom. Patria sem aj sušienky a smotanové odrody. Vanilková zmrzlina a bobuľová zmrzlina sa skvele hodia k citrusovému kokteilu alebo bobuľovému kokteilu. Pekanové a iné slané zmrzliny žiaria vedľa koňaku, bourbonu alebo malinového kokteilu.
Pre tých, ktorí milujú mätovú čokoládu, sa oprieť o čokoládové príchute s čokoládovým kokteilom alebo jemným vanilkovým martini. A ak ste nerozhodný typ a milujete Neopolitan, jednoducho: taliansky kávový kokteil.
Vyťažte maximum z dezertu s dokonalým párovaním koktailov
Nezastavte sa len pri vychutnávaní si dezertu, doprajte mu tú správnu kombináciu s kokteilom, ktorý vylepší zážitok. Život si treba užívať a ako to urobiť lepšie ako s dezertom v jednej ruke a kokteilom v druhej?
