Zložky
- 4 plátky uhorky
- 3 unce ginu
- 1 barová lyžička extra suchého vermútu
- Ľad
- Tenké plátky uhorky a vetvička kôpru na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini.
- Uhorku daj do miešacieho pohára a rozmixuj.
- Pridajte gin, suchý vermút a ľad.
- Miešať 30 až 60 sekúnd.
- Precediť do vychladeného koktailového pohára.
- Ozdobte tenkými plátkami uhorky a vetvičkou kôpru.
Variácie a substitúcie
Toto je nádherný, svieži, botanický zázrak, ale na hranie máte priestor na pohyb.
- Nahraďte gin rovnakým množstvom vodky a získajte lahodný nápoj z uhorkovej vodky.
- Experimentujte s rôznymi typmi ginu, ktoré používate. Použite napríklad gin Hendricks pre kvetinovejšiu chuť alebo írsky gin Drumshanbo Gunpowder pre viac citrusových a koriandrových tónov.
- Rozmixujte uhorku v martini s citrónovou kvapkou pre sladký koláč.
- Zamotaná uhorka v kozmopolitnom kokteile.
- Pridajte pár lístkov bazalky, ktoré sa zmiešajú s uhorkou.
- Zmiešajte trochu kôpru s uhorkou.
Ozdoby
Podporte botanické tóny tohto martini jemným, jemným kúskom kôpru a plátkami uhorky. Môžete tiež ozdobiť citrusovou kôrou alebo sušeným citrusovým plátkom. Pre elegantnú a letnú prezentáciu použite ozdobu z jedlých kvetov.
O uhorkovom Martini
Uhorka a gin sú veľmi príbuzné (skúste ich spolu s mätou v kokteile z východnej strany); osviežujúce melónové tóny uhorky sa krásne spájajú s botanickými tónmi lahodného suchého ginu. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, ošúpte uhorku skôr, ako ju rozmixujete; to uľahčí mudrovanie a uvoľní viac jedinečných chutí uhoriek. Toto je martini, ktoré sa má podávať studené, pretože ostré a osviežujúce tóny spievajú, keď je nápoj veľmi vychladený.
Salátové dni leta
Či už sa podáva v šaláte alebo v kokteile, uhorky sú neodmysliteľnou letnou ingredienciou. V spojení s aromatickým ginom evokujú jednoduché, dusné letné večery strávené na verande s chladeným drinkom a letným vánkom.
