Zložky
- Limetkový klin
- 1 lyžička superjemnej soli
- ½ avokádo ošúpané, odkôstkované a nakrájané
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca triple sec
- 2 unce blanco tequily
- ½ šálky drveného ľadu
- Limetková kôra na ozdobu
Pokyny
- Prebehnite kolieskom limetky okolo okraja pohára na margaritu a okraj namočte do soli. Pohár a koliesko limetky odložte bokom.
- V mixéri zmiešajte avokádo, limetkovú šťavu, triple sec, tequilu a drvený ľad. Rozmixujte do hladka.
- Nalejte do pripraveného pohára na margaritu. Ozdobte jemne nastrúhanou limetkovou kôrou a kolieskom limetky.
Substitúcie a variácie
Toto je nezvyčajná margarita, ktorá tiež dáva zmysel; limetka a avokádo sa k sebe hodia. Ale nebojte sa – tento nápoj nebude chutiť tak, ako by ste popíjali pohár vodnatého guacamole. Je to lahodný miešaný nápoj, ktorý si určite zamilujete. Ste pripravení pridať nejaké zaujímavé príchute?
- Pridajte 1 alebo 2 plátky jalapeño na trochu tepla.
- Pridajte ½ šálky mrazených kúskov manga a vynechajte drvený ľad, aby ste pridali sladkosť.
- Pridajte ½ šálky mrazeného vodného melónu na sladký a krémový nápoj.
- Zredukujte limetkovú šťavu na ½ unce a pridajte ½ unce ananásovej šťavy.
- Znížte tequilu o ½ unce a triple sec a limetkovú šťavu o ¼ unce a potom pridajte 1 uncu kokosového mlieka alebo kokosovej smotany pre krémovejšiu margaritu.
Ozdoby
Jemné strúhanie limetkovej kôry dodáva tomuto kokteilu arómu a punc limetkovej chuti. Použite strúhadlo v štýle rašple a uistite sa, že šupku nastrúhate na veľmi plytkej úrovni; chcete sa vyhnúť bielej dreni, ktorá je horká. Môžete tiež primiešať limetkovú kôru so soľou na okraj pohára. Prípadne zmiešajte rovnaké diely jemného cukru a soli, aby ste pohár lemovali.
O avokádovej margarite
Avokádo je ovocie, takže v margaritách má určite svoje miesto. Pretože avokádo nie je možné odšťaviť alebo rozmixovať, musíte použiť kúsky avokáda a rozmixovať kokteil, takže neexistuje žiadna verzia tohto nápoja. Ale to je v poriadku, pretože avokádo dodáva chutnému a chutnému nápoju bohatosť a krémovosť. A iste, možno sa to zdá trochu na nos, ale prečo by ste si jeden z nich nedali, keď budete papať čipsy a guacamole? Je to perfektný začiatok každého skvelého taco večera.
Tastin'Away in Avo-Ritaville
Avokádová margarita (avo-rita) je prekvapivá pochúťka. Je hustá, krémová a uspokojujúca, či už ju popíjate v utorok Taco (najšťastnejší deň v týždni), alebo si ju vychutnávate jednoducho preto, že je štvrtok a máte radi tequilu a avokádo. Takže nabudúce, keď budete chcieť zmiešať margaritu, dajte ochutnať lahodnú a krémovú margaritu z avokáda. Môže sa stať vaším novým obľúbeným mrazeným nápojom.
