Zložky
- 1½ unce vodky
- ¾ unca krvavého pomarančového džúsu
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Plátok pomaranča na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, šťavu z krvavého pomaranča, pomarančový likér a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme plátkom pomaranča.
Variácie a substitúcie
Či už vám došla ingrediencia alebo hľadáte spôsoby, ako si personalizovať martini s krvavým pomarančom, existuje veľa možností.
- Namiesto pomarančového likéru použite pre výraznejšie chute krvavý pomarančový likér.
- Pridajte trochu malinového likéru, aby ste zdôraznili chuť bobúľ v šťave z krvavého pomaranča.
- Použite vodku krvavého pomaranča na zvýraznenie chuti krvavého pomaranča.
- Preskočte limetkovú šťavu v prospech citrónovej.
- Pre luxusný nádych pridajte tesne pred podávaním kvapku sektu.
Ozdoby
Ak hľadáte výraznejšiu oblohu, alebo len chcete preskočiť obyčajný plátok pomaranča v prospech niečoho iného, pouvažujte nad niekoľkými z nich.
- Namiesto kolieska sa rozhodnite pre plátok pomaranča alebo klin.
- Preskočte obyčajný pomaranč v prospech kolieska, plátku alebo klinu krvavého pomaranča.
- Dehydrované citrusové koliesko dodáva inak tradičnej oblohe jedinečný a moderný nádych.
- Držte sa oranžovej farby a použite pomarančovú kôru, stuhu alebo zatočte.
- Vystrihnite tvary do pomarančovej kôry, ako je hviezda, minca alebo diamant.
O Martini Blood Orange
Krvné pomaranče sú nádherne sfarbená a ochutená odroda pomarančov. Na prvý pohľad si jeho nenápadnú šupku ľahko pomýlite s typickým pomarančom, ale šupka je tvrdšia na odlupovanie; toto je prvý náznak, že nie je všetko tak, ako sa zdá. Vo vnútri čaká tmavočervená dužina, ktorá ho odlišuje od ostatných pomarančov.
Aj keď má krvavý pomaranč očakávané citrusové tóny, má sladšie bobuľové tóny podobné tónom čerešní a malín s kyslým šepotom červeného grapefruitu, ktorý číha hneď za ním. Tieto príchute vytvárajú vynikajúcu vodku, gin a likér s príchuťou krvavého pomaranča.
Sakra dobré rozhodnutie
Nenechajte sa oklamať mimozemským vzhľadom a príchuťou krvavého pomaranča; je to jedna z najvýraznejších príchutí martini. Sladká a kyslá chuť sú uspokojivou kombináciou v tomto lahodnom a jedinečnom martini.
