Zložky
- 2 unce vodky s čučoriedkami
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Citrónová zákruta na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, čučoriedkovú vodku, pomarančový likér, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ak chcete, ozdobte citrónovou zákrutou.
Variácie a substitúcie
Či už hľadáte použitie čerstvých surovín alebo chcete ísť inou cestou, existuje veľa alternatív.
- Zmiešajte čučoriedky s obyčajnou alebo čučoriedkovou vodkou na šťavnaté martini.
- Namiesto jednoduchého sirupu použite bazový likér pre kvetinové a zároveň sladké tóny.
- Vynechajte citrónovú šťavu a namiesto nej použite limetkovú.
- Na zvýraznenie farby použite čučoriedkovú vodku s farebným nádychom, napríklad Triple Eight Blueberry.
- Pridajte lyžicu čučoriedkového džemu a silno pretrepte, kým sa džem úplne nerozpustí.
Ozdoby
Máte veľa možností, ak chcete ísť na tradičnú oblohu alebo chcete viac avantgardný vzhľad.
- Napichnite jednu alebo tri čučoriedky na koktailový špíz.
- Použite koliesko citróna, koliesko, plátok alebo citrónovú kôru či stuhu, aby ste udržali ten pop žltý.
- Limetková obloha, podobná ako citrónová, dodáva farebný nádych.
O čučoriedkovom Martini
V dnešnej dobe neexistuje žiadny limit, pokiaľ ide o ovocné alebo bobuľové príchute martini. Či už sa rozhodnete pre ochutenú vodku, pomýlite si bobule, vylúhujete si vlastnú vodku alebo použijete džem na dochutenie, čučoriedkové martini je vo vašom dosahu a rozpočte.
Vyrobiť si vlastnú čučoriedkovú vodku nemôže byť jednoduchšie. Pomocou 750 ml fľaše neochutenej vodky pridajte vodku do uzatvárateľnej sklenenej fľaše alebo pohára, pričom ponechajte priestor pre čučoriedky. Do vodky pridajte dva pollitre čistých čučoriedok. Utesnite a nechajte fľašu stáť v chladnej a suchej skrini asi týždeň. Po siedmich dňoch čučoriedky odstráňte a vychutnajte si domácu čučoriedkovú vodku. Keď vám postup vyhovuje, môžete vrstviť čučoriedky s ochutenými vodkami, ako je vanilka alebo citrón.
Čučoriedka bez následkov
Na rozdiel od Violet Beauregarde si svoj čučoriedkový kokteil môžete vychutnať bez obáv, že zfialoviete. S toľkými spôsobmi, ako pripraviť čučoriedkové martini, zostáva už len rozhodnúť, ktorý prístup k čučoriedkovému martini je váš obľúbený.
