Zložky
- Dva pomaranče nakrájané na plátky a dve jablká nakrájané na mesiačiky
- 750 ml pinot grigio alebo sauvignon blanc
- 24 uncí jablkového muštu
- 12 uncí karamelovej vodky
- 6 uncí škoricového jednoduchého sirupu
- 4 unce škoricového likéru
- Ľad
- Celá tyčinka škorice a kolieska jablka na ozdobu
Pokyny
- Do veľkého džbánu pridajte nakrájané ovocie, pinot grigio, jablkový mušt, karamelovú vodku, škoricový jednoduchý sirup a škoricový likér.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Zmes nechajte cez noc vychladnúť v chladničke alebo ihneď podávajte.
- Tesne pred podávaním pridajte ľad.
- Nalejte alebo naberajte do pohára kameňa alebo pohára na víno cez čerstvý ľad.
- Ozdobíme tyčinkou škorice a kolieskom jablka.
Variácie a substitúcie
Pri hľadaní receptov na jablkové koláče zistíte, že existujú desiatky a desiatky spôsobov, ako ich pripraviť. To isté platí pre jablkový koláč sangria, a to je len niekoľko chutných možností.
- Experimentujte s rôznymi príchuťami vodky. Niektoré nápady sú slaný karamel, vanilka, šľahačka, jablko alebo dokonca citrón. Vodku si môžete dokonca napustiť škoricou, jablkom alebo oboma, aby ste dodali svojej sangríi extra hĺbku.
- Namiesto škoricového likéru pouvažujte nad kvetinovým likérom, ako je St-Germain, alebo pridajte pevnejšie zahryznutie použitím škoricovej whisky.
- Jemný bourbon je skvelou náhradou vodky. Môžete dokonca naplniť svoj bourbon jablkom, škoricou alebo pomarančom, aby ste pridali povzbudenie.
- Nahraďte vodku jablkovou brandy applejack.
- Recepty na Sangriu sa zvyčajne najlepšie hodia k suchším vínam, ale ak chcete sladšie, môžete použiť rizling alebo chardonnay. Podobne môžete pridať ďalší jednoduchý sirup, či už škoricový alebo obyčajný.
- Pridajte štipku alebo dve pomarančového likéru pre citrusovú príchuť. Môžete pridať polovicu čerstvo vytlačeného pomaranča.
Ozdoby
Sangria ozdoby sú o čerstvom ovocí a zdôrazňujú chute, ktoré sa miešajú medzi ľadom v pohári.
- Koleso, klin alebo plátok citróna alebo pomaranča dodáva nielen šmrnc farby, ale vytvára aj trochu extra vyváženia a jemnú kyticu.
- Ak nechcete tonu citrusov, ale chcete trochu extra farby, zvážte pomarančovú alebo citrónovú stuhu, zatočte alebo ošúpte.
- Opatrne ošúpte jablko a vytvorte špirálu, ktorú môžete prepichnúť špáradlom, aby držala na mieste.
- Spárujte spolu niekoľko ozdôb, napríklad pridajte koliesko dehydrovaného citrusu do špirály jablkovej šupky alebo plátok pomaranča so škoricou.
O jablkovom koláči Sangria
Sangria, tradične červená, je tu už stáročia. Sangria, ktorá sa narodila v Španielsku, má globálnu príťažlivosť, ktorú prijímajú kultúry všade. Od roku 1700 ľudia upravujú a miešajú rôzne chute a štýly sangrie, a to aj v Anglicku a Grécku. Ale až v roku 1900 by väčšia populácia Severnej Ameriky zakúsila krásu sangrie. Za túto popularitu vďačí Svetovej výstave v roku 1964, kde sa sangria stala hitom medzi návštevníkmi jarmoku a čoskoro sa o tomto novom objave budú rozprávať domácnosti po celej krajine.
Jablčný mušt sangria je obľúbenou a obľúbenou verziou klasickej sangrie. Na rozdiel od tradičnej sangrie sa spolieha na biele víno ako základ, ktorý poskytuje jemné a svieže pozadie pre trblietanie jablčného muštu. Hoci jablčný mušt sangria môže byť typickou chuťou a kokteilom na jeseň, je viac než príjemný aj po celý rok.
Sladký jablkový koláč Sangria
Preskočte námahu s pečením kôrky od nuly a nevyhnutným spálením okrajov, kým stred koláča zostane lepkavý a v najlepšom prípade vlažný. Vyhnite sa všetkej tej frustrácii tým, že si vychutnáte jablkový koláč sangria. Ešte lepšie je, že je to oveľa jednoduchšie priniesť na párty.
