Komuničné chladničky -- privádzajú nás o krok bližšie k utópii. Zistite viac o tom, ako fungujú, o výhodách komunity a o tom, ako sa môžete zapojiť.
Máme výzvu. Spočítajte si každú surovinu podliehajúcu skaze, ktorú buď nespotrebujete, alebo ju vyhoďte, pretože sa vám v chladničke pokazila. Pravdepodobne ste z toho čísla trochu šokovaní, však? Keby ste mali kam inam ako na skládku poslať všetko to jedlo. S komunitnou chladničkou áno.
Komuničné chladničky sú systémy vzájomnej pomoci, ktoré pomáhajú bezplatne nakŕmiť komunitu. V posledných rokoch sa začali presadzovať v USA. Zistite viac o tom, ako fungujú komunitné chladničky, a získajte tipy, ako si založiť vlastnú.
Čo je to komunitná chladnička?
V doslovnom zmysle je komunitná chladnička skutočná chladnička (alebo zbierka chladničiek), ktoré sú zásobené potravinami, ktoré si ktokoľvek v okolí môže otvoriť a vziať si z nich. V širšom zmysle predstavujú záväzok vzájomnej pomoci v danej komunite.
Čo je teda vlastne vzájomná pomoc? Vzájomná pomoc opisuje spôsob, akým skupina ľudí spolupracuje na vzájomnej podpore, a to bezplatne. Môže to vyzerať ako drobné burzy kníh, ktoré sa objavia v meste, kde si môžete vziať knihu na čítanie alebo darovať tú, s ktorou ste pripravení sa rozlúčiť. Vzájomná pomoc stojí za presvedčením, že aj keď naša spoločnosť nepomáha každému členovi komunity prosperovať, ľudia môžu spolupracovať, aby zabezpečili, že každý môže žiť krásny a úspešný život.
Ako to funguje?
Vaša komunita alebo organizácia ako Freedge zriadi chladničku s vlastným napájaním alebo zabezpečí hostiteľa (budovu, ktorá bude napájať chladničku) v miestnej oblasti. Táto chladnička sa naplní darmi potravín, ktoré si môže vziať ktokoľvek v komunite. Toto nie je situácia typu quid pro quo. Na to, aby ste niečo získali, nemusíte mať nič, čím by ste nahradili to, čo vyťahujete.
@okay.molly poďme spolu naskladniť spoločnú chladničku fyp pre teba chicago mutualaid thelovefridgechicago Levitujúce (feat. DaBaby) - Dua Lipa
Namiesto toho existuje viacero rôznych systémov riadenia, ktoré môžu dobrovoľníci použiť na udržanie chladničiek plne zásobených a čerstvo vyčistených, a tu sú dva z najpopulárnejších:
- Niektorí ľudia dohliadajú na vlastnú chladničku, od skladovania až po čistenie. Gastonia Shamelle Jackson používa túto metódu pre komunitnú chladničku, ktorú zriadila v oblasti Charlotte, NC.
- Väčšina komunitných chladničiek sa spolieha na dobrovoľníkov, ktorí im pomáhajú udržiavať chladničky a zásoby. Tieto dobrovoľnícke zmeny je možné naplánovať prostredníctvom dokumentov Google alebo iného zdieľaného systému v komunite.
Vzhľadom na to, že komunitné chladničky sú svojou povahou jednoduché, spoliehajú sa na to, že jednotlivci venujú čas a dary, aby ich udržali v prevádzkovom stave, vďaka čomu je organizovanie mimoriadne dôležité. To je miesto, kde hŕstka ľudí, ktorí majú na starosti chladničku (ako moderátori na vlákne Discord alebo Reddit), môže skutočne spôsobiť alebo rozbiť systém. Toto sú ľudia, na ktorých sa môžete spoľahnúť pri dodržiavaní dobrovoľníckych plánov, pri kontakte s miestnymi podnikmi, ktoré chcú prispieť, a pri uistení sa, že chladnička funguje správne.
V čom je komunitná chladnička výhodná?
Ak ste nikdy nežili v oblasti zameranej na vzájomnú pomoc, potom vám myšlienka komunitnej chladničky môže byť cudzia. Ale existuje toľko dobrých dôvodov, prečo si ho založiť alebo sa zapojiť.
Znižuje plytvanie potravinami
Premýšľajte o tom, koľko pomarančov, jabĺk, banánov a hlávok hlávkového šalátu každých pár týždňov vyhodíte. Keď odhadnete, koľko vecí podliehajúcich skaze budete potrebovať na týždeň alebo mesiac, je také ľahké získať o niečo viac, než skutočne spotrebujete.
Namiesto toho, aby ste si nechali tieto doplnky pokaziť v chladničke alebo vyhadzovali úplne dobré polovice vecí, ktoré ste nepotrebovali na recept, môžete ich zabaliť a dať do spoločnej chladničky. Prostredníctvom komunitného darovania chladničiek môžete žiť udržateľnejšie bez toho, aby ste museli používať kompostovanie alebo iné metódy proti plytvaniu potravinami.
Znižuje potravinové púšte/neistotu
Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických je „asi 13,5 milióna ľudí[ktorí] majú obmedzený prístup k zdrojom zdravej výživy“. Tieto miesta sú potravinové púšte, kde sú čerstvé suroviny nedostupné kvôli cene, polohe alebo množstvu. Ak teda žijete v potravinovej púšti, získať čerstvé potraviny je podstatne ťažšie ako v oblastiach s vyšším príjmom a v dostupnejších oblastiach.
Komunity dopĺňajú chladničky v oblastiach, kde tradičné obchody s potravinami zlyhávajú. Ľudia s prístupom k týmto potravinám (či už preto, že ich pestujete alebo si ich môžete dovoliť) môžu podporiť ľudí s obmedzeným prístupom darovaním na chladničky.
Pomáha udržať neubytovaných
Zaťaženie, s ktorým sa stretávajú ľudia bez domova a o ktorom ste možno nikdy neuvažovali, je, ako udržať vyváženú stravu bez spoľahlivých miest na uskladnenie vecí podliehajúcich skaze. Malé varné dosky môžu fungovať na prípravu rôznych jedál mimo domova, ale prevážanie okolo elektrickej minichladničky je prakticky nemožné.
Práve tak, ako máte nárok na nutrične bohatú varenú stravu, tak aj ľudia zažívajú bezdomovectvo. Komunitné chladničky sú skvelým zdrojom pre ľudí bez domova, kde si môžu vziať čerstvé ingrediencie a doplniť svoje nutričné potreby namiesto vlastnej plnohodnotnej kuchyne.
Zvyšuje investície ľudí do ich komunity
Pohľad na vašu komunitu ako na niečo viac než len na budovy prechádzajúce okolo okien vášho auta môže mať ešte viac efektov. Darovať komunitnú chladničku je jedným zo spôsobov, ako sa cítiť ako aktívny účastník v oblasti okolo seba, a táto motivácia sa môže prejaviť aj inak, čím viac sa zapojíte.
Možno si začnete všimnúť, že vaše miestne jazerá alebo pláže potrebujú vyčistiť deň a pomôcť vám ho zorganizovať alebo podporiť hlasovanie v miestnych voľbách. Život v komunite neznamená, že sa cítite byť súčasťou komunity. Ale darovanie komunitnej chladničky je krok k tomu, aby ste sa stali plnohodnotným členom.
5 tipov na založenie vlastnej komunitnej chladničky
Hoci získavajú na popularite, v Spojených štátoch nie je toľko komunitných chladničiek. Avšak ako program vzájomnej pomoci na miestnej úrovni, podporovaný komunitou, je to niečo, čo vy a vaši priatelia môžete začať sami! Každý úspešný program musí niekde začať a vy môžete byť priekopníkom vo svojej komunite tým, že zorganizujete komunitnú chladničku.
@rabbleio Chceli ste sa pripojiť k hnutiu komunitných chladničiek? Čo tak založiť si vlastnú communitychladničku? Poďme cez náčrt nastavenia. Boli by ste prekvapení, koľko dobra a lásky to robí, keď sa vraciate späť do komunity susedstva charity foodsecurity stopfoodwaste communityunity feedpeople greenscreenvideo greenscreen Storytelling - Adriel
Ale ako vôbec začať? Tu je niekoľko užitočných tipov pre začiatočníkov:
- Vyhľadajte už existujúce komunitné chladničky vo vašej blízkosti. Možno ste nevedeli, že vo vašej oblasti sú už chladničky zriadené. Takže skontrolujte stránky ako Change X a zistite, či existujú také, na ktoré môžete začať prispievať už dnes.
- Určite dobré umiestnenie. Zamyslite sa nad oblasťami, kde by mohla mať komunitná chladnička najväčší vplyv. Pozrite sa napríklad na oblasti s nízkymi príjmami alebo na oblasti s vysokou populáciou BIPOC (ktoré sú neúmerne zasiahnuté potravinovými púšťami).
- Oslovte miestne podniky a organizácie a zistite, či by sa nechceli stať partnerom. Partnerstvo vám môže pomôcť udržať chladničku komunity plne zásobenú počas celého týždňa. Čím viac ľudí a firiem budete musieť darovať, tým lepšie to bude.
- Objednajte alebo prerobte chladničku. Celý zmysel komunitnej chladničky je mať skutočnú chladničku, ktorú môže komunita používať, takže veľkým krokom je objednať si jednu. Freedge je skvelým zdrojom informácií o nastavení chladničky.
- Nastavte si rotujúci plán pre darcov. Čím viac budete organizovaní, tým je menej pravdepodobné, že chladnička zostane bez zásob na hodiny alebo dni. Chladnička L. A. Community Fridge používa QR-kód darcu/prihlasovací formulár na webovej stránke na sledovanie, kedy sa dopĺňajú zásoby, čo by ste mohli zvážiť.
Nedovoľte, aby vás rozsah pomoci celej komunite vystrašil. Na prevádzku spoločnej chladničky stačí jedna osoba – a tou osobou môžete byť vy.
Prispejte k stolu svojho suseda
Komuničné chladničky vám pomôžu nakŕmiť vašich susedov jedným darom za druhým. V americkej spoločnosti existuje nepopierateľné množstvo síl, ktoré bránia ľuďom čo by kameňom dohodil od vás získať prístup ku kvalitným a cenovo dostupným veciam podliehajúcim skaze. Takže vezmite tie zvyšné ingrediencie alebo ten prebytok zo svojej záhrady a nájdite komunitnú chladničku, ktorej to darujte.
