Zabaľte si najlepšie jedlo na kempovanie
Predtým, ako sa vydáte na ďalšie dobrodružstvo, vyťažte zo svojho priestoru s potravinami maximum tým, že zahrniete niektoré z najlepších potravín na kempovanie. Niektoré z nich sú základné potraviny s viacnásobným využitím a iné sú rýchle a jednoduché jedlá, ktoré určite potešia vyberavých jedákov vo vašom dave. Mnohé z týchto potravín budú fungovať, ak nemáte prístup aj k chladničke alebo mrazničke.
Prineste rezance a cestoviny
Rezance a cestoviny sú ľahké a ľahko sa nosia na výlety s batohom alebo na kanoe. Sú tiež neuveriteľne všestranné a nevyžadujú chladenie. Zvážte šálky maku a syra pre deti, rovnako ako špagety, ktoré potešia dav ľudí, rýchlo uvariteľné ramen rezance a čokoľvek iné, čo vás napadne. Väčšinu času jednoducho potrebujete prístup k vriacej vode, aby ste vytvorili chutné a teplé jedlo, ktoré si každý zamiluje.
Nezabudnite na ovsené vločky a grano
Ovsené vločky sú ďalšie všestranné kempingové jedlo, ktoré nepotrebuje chladenie, a podobne skvelou možnosťou je aj granola. Môžete si pripraviť ovsené vločky s horúcou vodou a pridať orechy pre ďalšie bielkoviny. Granola je skvelá sama o sebe, alebo môžete pridať grécky jogurt a ovocie na prípravu kempingových parfaitov.
Cheese It Up
Syr robí všetko chutnejším a je to skvelý spôsob, ako pridať bielkoviny do kempingových jedál. Ako ďalší bonus USDA uvádza, že tvrdé syry ako čedar a parmezán nevyžadujú chladenie, aby boli bezpečné na konzumáciu. Všetky syry vydržia dlhšie v chladničke, ale ak robíte kempovanie v backcountry, váš syr bude niekoľko dní v poriadku. Jedzte ho s krekrami na obed a pridajte do čili a iných jednoduchých jedál na večeru.
Nechajte ich jesť chlieb
Chlieb je neuveriteľne všestranné jedlo na kempovanie. Môžete použiť plátky chleba na prípravu sendviča, namáčať chlieb vo vajci a pripraviť francúzsky toast, alebo spárovať chlieb s polievkami a duseným mäsom ako výdatné jedlo. Je tiež skvelý ako desiata alebo so syrom na jednoduchý obed. Chlieb vydrží v chlade niekoľko dní.
Experiment s Quinoa
Quinoa možno nie je prvé kempingové jedlo, na ktoré si spomeniete, ale v skutočnosti je to perfektná ingrediencia na prípravu rôznych skvelých kempingových jedál. Nevyžaduje chladenie a rýchlo sa varí s vodou alebo vývarom. Existuje niekoľko spôsobov, ako využiť quinou pri kempovaní, od jednoduchých horúcich cereálií so sušeným ovocím až po šaláty z čerstvých surovín. Quinoa je plná bielkovín, čo z nej robí skvelú voľbu ako vegetariánske kempingové jedlo.
Pamätaj na neuveriteľné vajce
Vajcia sú úžasné, pokiaľ ide o kempingové jedlá. Pomôžu vám spojiť veci, ako je napríklad obloženie čerstvých rýb, ktoré ulovíte, alebo ako prísada do zmesi na palacinky. Dobre fungujú aj samostatne. Na obed si môžete uvariť vajíčka natvrdo, namiešať ich na raňajky, kedykoľvek ich vyprážať alebo si pripraviť omeletu s čímkoľvek, čo máte po ruke. Bez ohľadu na to, ako ich varíte, podľa USDA potrebujú chladenie. Ak však nemáte prístup k chladničke alebo mrazničke, môžete použiť práškové vajíčko.
Vezmite si so sebou mrkvu a inú koreňovú zeleninu
Zeleninu nie je vždy ľahké zohnať počas kempingu, najmä ak nemôžete udržať jedlo studené. Zatiaľ čo niektoré druhy zeleniny, ako je šalát, vädnú, ak nie sú v chladničke, koreňová zelenina je odolná a všestranná. Mrkvu môžete jesť surovú ako olovrant alebo na obed, alebo si ju môžete uvariť ako prílohu. Iná koreňová zelenina, ako sú zemiaky, paštrnák, repa a repa, sa v kempingu dobre udržiava a môže byť skvelým doplnkom každého kempingového jedla.
Zabaľte si Trail Mix
Trail mix je zdravá desiata a je to obľúbený batoh pre ľudí, ktorí si chcú počas turistiky udržať energiu. Môžete si vytvoriť svoj vlastný trail mix kombináciou vašich obľúbených orechov, sušeného ovocia a sladkostí. Uchovávajte ho vo vzduchotesnej nádobe, ako je téglik alebo igelitové vrecko, a vytiahnite ho, keď sa všetci občerství.
Prines slaninu
Slanina je z nejakého dôvodu obľúbené jedlo pri kempovaní; je to výborné. Je to tiež veľmi užitočné. Môžete do nej zabaliť aj iné potraviny, napríklad čerstvo ulovené ryby, pridať ju k pečeným zemiakom ako polevu alebo ju jednoducho vysmažiť na raňajky. Na použitie tejto sponky budete potrebovať prístup k chladiču alebo chladničke, ale stojí to za to. Ak nájdete sušenú slaninu stabilnú pri skladovaní, USDA hovorí, že je bezpečné skladovať pri teplote až 85 stupňov Fahrenheita.
Nezabudnite na fazuľu a prísady do duseného mäsa
Fazuľa je základná potravina na kempovanie a ponúka množstvo spôsobov, ako pripraviť chutné jedlo, ktoré si každý zamiluje. Prineste so sebou suchú fazuľu alebo fazuľu z konzervy, podľa toho, či máte pri balení limity hmotnosti. Môžete pripraviť pečené fazule, ktoré potešia dav a ponúknu dostatok bielkovín a vlákniny. Fazuľu môžete použiť aj do šalátov a pripraviť fazuľovú polievku nad táborákom.
Zabaľte si ingrediencie na výrobu chilli
Chili je dokonalé kempingové jedlo, najmä preto, že vegetariánske čili si môžete pripraviť z konzervovaných surovín, ktoré nie je potrebné chladiť. Budete potrebovať konzervované paradajky, fazuľu, kukuricu, čili papričky a veľa korenín. Chilli si môžete prispôsobiť tak, aby vyhovovala davu, pridať ďalšie korenie alebo ho udržať krotké. Ak máte prístup k chladiču, môžete si vziať so sebou aj mleté hovädzie mäso alebo dokonca varené kuracie mäso a pripraviť si biele kuracie chili.
Pamätaj na Marshmallows
Či už radi robíte s'mores alebo si jednoducho užívate opekanie marshmallow pri táboráku, tieto chutné sladkosti nemôžete vynechať, keď si balíte jedlo na ďalšie kempingové dobrodružstvo. Každý má rád marshmallow a zábava pri ich pečení ponúka zábavu aj kempingový dezert.
Užite si varenie v skvelej prírode
Keď kempujete, všetko chutí lepšie. Či už pripravujete jedlá pripravované pri táboráku alebo používate kempingový varič na varenie večere, budete vedieť, že každý bude milovať jedlo, ktoré varíte.
