Naučte sa čistiť nerezové panvice jednoduchými krokmi. Získajte niekoľko spôsobov odstraňovania špiny a pripečenej masti z panvíc z nehrdzavejúcej ocele.
Ako čistiť panvice z nehrdzavejúcej ocele – základné čistenie
Pokiaľ ide o vaše nerezové panvice, môžete ich hodiť do umývačky riadu. Aby ste sa však uistili, že všetko to hrubé je preč, možno budete chcieť tieto vyčistiť sami. Na nerezové panvice, ktoré nie sú zlé, potrebujete:
- Mydlo na riad (odporúčame Dawn)
- Neabrazívny čistiaci vankúšik (Scotch Brite)
- Stierka alebo papierová utierka
Hľadáte neabrazívnu čistiacu panvicu, ktorá spôsobuje najmenšie škrabance. Drž sa ďalej od oceľovej vlny.
Najlepší spôsob čistenia panvíc z nehrdzavejúcej ocele
Pokiaľ nemáte čo do činenia s pripáleným alebo zaschnutým jedlom, pravdepodobne sa môžete postarať o to, aby ste svoje hrnce a panvice očistili teplou vodou v kombinácii s jemným čistiacim prostriedkom.
- Pridajte pár kúskov saponátu do teplej vody v dreze.
- Prebytočný olej zoškrabte špachtľou alebo papierovou utierkou.
- Namočte každý kus, ktorý chcete vyčistiť, do umývadla, niekoľko kusov naraz.
- Pomocou čistiacej podložky jemne krúživými pohybmi vydrhnite celý vnútorný povrch hrnca alebo panvice. (Ak sa obávate mierneho poškriabania, môžete použiť špongiu alebo mäkkú handričku, ale vyžaduje si to viac mastnoty na lakte.)
- Oplachujte teplou vodou, kým nezmizne všetka mydlová pena.
- Skontrolujte, či je predmet čistý a v prípade potreby zopakujte proces prania a plákania.
- Vysušte každú položku mäkkou handričkou a vložte ju späť do skriniek pre budúce použitie.
Keďže je ľahšie čistiť teplú panvicu ako chladenú, budete ju chcieť vyčistiť, kým je ešte teplá. Vyhnite sa však studenej vode na ešte teplej panvici, pretože to môže spôsobiť deformáciu.
Ako čistiť panvice z nehrdzavejúcej ocele – pripálené jedlo
Zatiaľ čo kombinácia čistiaceho prostriedku a vody funguje pre väčšinu potrieb čistenia nerezového riadu, táto technika nebude účinná v každej situácii. Napríklad spálené jedlo sa pravdepodobne prilepí na nehrdzavejúcu oceľ a nedá sa odstrániť iba mydlom a vodou. Potom je čas pridať ďalší výkon. Na čistenie prilepenej mastnoty potrebujete:
- Jedlá sóda
- Veľký hrniec a pokrievka (dostatočne veľká na to, aby sa do nej zmestila panvica)
- Mydlo na riad
- Podložka na drhnutie
- Kliešte
- Rusky do rúry
- Biely ocot
- Priateľ barmana
- Limetka
- Soľ
- Sušiaca plachta
Čistenie nerezových panvíc sódou bikarbónou
Ak čelíte výzve, že potrebujete odstrániť zaschnuté pripálené jedlo z vášho riadu, potrebujete sódu bikarbónu a sporák.
- Pridajte si do panvice poriadnu kôpku jedlej sódy.
- Dajte okolo sódy bikarbóny pohár alebo dva vody.
- Pomocou strednej teploty uvarte zmes jedlej sódy a vody.
- Nechajte variť, kým zmes sódy bikarbóny nezovrie, ale bude stále vlhká.
- Nechajte vychladnúť, kým sa nezahreje.
- Dajte to do teplej vody a saponátu.
- Čistite čistiacim padom v pomalých kruhoch, kým nebude čisté.
- Vysušte a odložte.
Ak to úplne nefunguje, opakujte proces, kým nezmiznete všetky pripálené potraviny alebo kým neprestanete vidieť pokrok pri odstraňovaní škvŕn. Ak táto metóda nefunguje alebo je vaša panvica extrémne špinavá, je čas prejsť na fázu tri.
Ako čistiť extrémne znečistené panvice z nehrdzavejúcej ocele
Pre túto metódu musíte chytiť svoj veľký hrniec a sódu bikarbónu.
- Priveďte veľký hrniec vody do varu.
- Pridajte šálku alebo viac sódy bikarbóny.
- Vlož svoju špinavú panvicu do vriacej vody.
- Polož panvicu do vody.
- Znížte teplo na stredné.
- Nechajte variť 15 až 30 minút.
- Pomocou klieští vytiahnite panvicu z vody.
- Nasaďte si chňapky a okamžite začnite drhnúť.
- Ak panvica vychladne skôr, ako ju stihnete vyčistiť, hoďte ju späť do vody.
-
Keď budete spokojní, osušte a odložte panvicu.
Po umytí riad vyčistite
Ako čistiť nerezové panvice octom
Ak nemáte po ruke sódu bikarbónu, siahnite po octe. To je tiež skvelé na odstránenie zafarbenia pre vápenaté usadeniny.
- Do panvice pridajte 4 šálky vody a šálku bieleho octu.
- Priveďte do varu.
- Nechajte vychladnúť a zmes ešte v ňom máte.
- Na čistenie špiny a vápenatých usadenín použite handričku.
- Umyte v troške mydlovej vody a opláchnite.
Ako čistiť nerezové panvice soľou a limetkou
Na tento spôsob čistenia nerezových panvíc potrebujete soľ a limetku.
- Limetku prekrojíme na polovicu.
- Vytlačte šťavu do panvice.
- Pridajte 3-4 polievkové lyžice soli.
- Nechajte pôsobiť 10-15 minút.
- Pomocou neabrazívnej podložky drhnite panvicu krúživými pohybmi od stredu von.
- Umyte mydlovou vodou.
- Opláchnite a osušte.
Ako čistiť nerezové panvice s priateľom barmana
Na čistenie riadu z nehrdzavejúcej ocele možno budete potrebovať alebo budete chcieť použiť komerčné čistiace prostriedky. Jedným z najlepších je Čistič riadu Bar Keeper's Friend. Ak chcete použiť túto metódu, musíte:
- Zmiešajte Bar Keepers Friend s vodou a vytvorte pastu.
- Pomocou handričky ju rozotrite na panvicu.
- Nechajte ho sedieť asi 30 sekúnd.
- Vtierajte krúživými pohybmi.
- Prať ako normálne.
Toto môžete opakovať podľa potreby, kým nebude vaša panvica čistá. Je však dôležité nenechávať Barkeepers Friend pri namáčaní sedieť na panvici dlhšie ako minútu.
Ako čistiť nerezové panvice so sušičkou
Ďalší spôsob, ako vyčistiť dno nerezových panvíc, je pozrieť sa do vašej práčovne.
- Do panvice daj teplú vodu a kvapku saponátu.
- Zasúšaciu plachtu strčte do vody tak, aby sedela na dne.
- Nechajte hodinu alebo dve lúhovať.
- Vyberte obliečku a vyperte normálne.
Tipy, ako zachovať trblietavé panvice z nehrdzavejúcej ocele
Jedným z dôvodov, prečo sú nerezové panvice špinavé, sú nesprávne spôsoby varenia. Vyskúšajte tieto tipy, aby ste sa vyhli pripáleniu a škvrnám na panvici.
- Na jedlo nepoužívajte príliš vysokú teplotu.
- Pred pridaním mäsa alebo zeleniny predhrejte panvicu a olej na varenie.
- Pred opečením osušte mäso papierovou utierkou.
- Pred varením mliečnych výrobkov pridajte trochu vody.
- Zabráňte vodným škvrnám okamžitým vysušením.
- Vyhýbajte sa oceľovej vlne a drsným abrazívam, ktoré poškriabajú povrch nehrdzavejúcej ocele.
- Na čistenie teplej panvice použite teplú vodu. Studená voda môže zdeformovať horúce panvice.
Najlepší spôsob čistenia riadu z nehrdzavejúcej ocele
Čistenie nerezového riadu nie je nemožné a nemusí to byť ani zložité. Nerezový riad je obľúbenou voľbou v mnohých domácich a profesionálnych kuchyniach. Správnou starostlivosťou o vaše nerezové hrnce a panvice si môžete zachovať skvelý vzhľad po mnoho rokov, aj keď ich budete používať každý deň.
