Hoci írske nápoje sú v marci veľmi obľúbené, bez ohľadu na ročné obdobie sa oplatí ich pretrepať alebo premiešať. Nenechajte si ujsť tieto lahodné chute len preto, že je máj, august alebo december. Nech vám chuť írskeho kokteilu prináša radosť po celý rok.
Írska káva
Tento kávový nápoj bol vynájdený tesne po druhej svetovej vojne írskym barmanom, ktorý chcel nápoj, ktorý by oživil pasažierov v lietadle po dlhom lete.
Zložky
- 1½ unce írskej whisky
- 1 lyžička cukru
- 6 uncí čerstvo uvarenej kávy
- Nesladená šľahačka na ozdobu
Pokyny
- Ohrejte írsky hrnček na kávu naplnením horúcou vodou.
- Keď je hrnček teplý na dotyk, vodu vylejte.
- Pridaj whisky a cukor.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Pridajte horúcu kávu.
- Miešať, aby sa cukor rozpustil.
- Kávovú zmes doplňte štedrou kopou šľahačky.
Írsky staromódny
Toto spojenie tradičného staromódneho kokteilu využíva írsku whisky.
Zložky
- 1 kocka cukru
- 2 čiarky Angostura bitters
- Plech vody
- 2 unce írskej whisky
- Ľad
- Pomarančová kôra na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári rozmixujte kocku cukru, horčiny a vodu, kým sa cukor nerozpustí.
- Pridajte whisky a kocky ľadu.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme pomarančovou kôrou.
Írsky slammer
Tento slávny írsky kokteil chutí niečo ako čokoládový kokteil. Všimnite si, že to nie je pre slabé povahy, pretože musíte vypiť celú pol litra Guinnessa jedným dúškom. Inak sa smotana zrazí.
Zložky
- ½ pinta Guinness extra-dry stout
- ½ unca Bailey's Irish Cream
- ½ unca írska whisky
Pokyny
- Do pohára pridajte Guinness.
- Do panáku pridajte Baileys a írsku whisky.
- Vhoďte strelu do Guinnessa a okamžite si vypite drink.
Írsky toast
Tento koktail je jednoduchý a lahodný dvojzložkový írsky miešaný nápoj. Pozor, veľmi záludne to dáva poriadne zabrať.
Zložky
- 2 unce Bailey's Irish Cream
- 2 unce írskej whisky
- Ľad
Pokyny
- Do kamenného pohára pridajte ľad, Baileys a írsku whisky.
- Miešať, aby sa premiešalo.
Írske podanie rúk
Hoci írske podanie ruky nie je práve írskeho pôvodu, je obľúbené pre svoju zelenú farbu.
Zložky
- 2 unce írskej whisky
- 1 unca zeleného curaçao
- 1 unca hustej smotany
- Ľad
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, whisky, zelené curaçao a smotanu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
Írsky Toddy
Táto írska whisky verzia horúceho toddy je ako teplá deka v chladnej noci.
Zložky
- 1½ unce írskej whisky
- 4 unce vriacej vody
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Štipka mletej škorice
- Štipka hnedého cukru podľa chuti
- Klinček citróna
Pokyny
- Zahrejte hrnček naplnením horúcou vodou.
- Keď je hrnček teplý na dotyk, vodu vylejte.
- Do hrnčeka pridajte whisky, vodu, citrónovú šťavu, škoricu a hnedý cukor.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Írsky Shillelagh
Tento nápoj si zamilujete; jeho sladšie ovocné príchute sú príjemnou zmenou oproti typickým whisky drinkom.
Zložky
- 1½ unce írskej whisky
- ½ unca londýnskeho suchého ginu
- 1 lyžička bieleho rumu
- 1 lyžička broskyňovej pálenky
- 1 čajová lyžička čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 čajová lyžička jednoduchého sirupu
- Ľad
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, whisky, gin, rum, pálenku, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
Írska hrdosť
Tento mätovo zelený nápoj je lahodný a farebný spôsob, ako ukázať svoju írsku hrdosť.
Zložky
- 1 unca crème de menthe
- 1 unca amaretto
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, créme de menthe, amaretto a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného koktailového pohára.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Koktejl z írskej whisky
Tento koktail si vyžaduje pastis, francúzsky anízový aperitív, a Cointreau, francúzsky triple sec. Nebojte sa, whisky si ju udrží úplne írsku.
Zložky
- ½ lyžičky Cointreau
- ½ lyžičky Pastis
- ¼ lyžičky grenadíny
- 2 unce írskej whisky
- Dash Angostura bitters
- Ľad
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte Cointreau, Pastis, grenadínu, írsku whisky a bitters.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
Írska ruža
Tento ružovo-červený kokteil je nádherný, ľahký a letný kokteil, ktorý chutí tak dobre, ako vyzerá.
Zložky
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca sirupu z granátového jablka
- 1 unca írska whisky
- Ľad
- Zázvorové pivo na doplnenie
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, limetkovú šťavu, sirup z granátového jablka a whisky.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohára s vysokým obsahom gule na čerstvom ľade.
- Doplňte zázvorovým pivom
- Miešať, aby sa premiešalo.
Írska limonáda
Whisky a citrón tvoria neuveriteľný pár; svetlé a štipľavé citrónové príchute sú dobre vyvážené spolu s chuťou whisky a karamelom. Limonáda posúva párovanie chutí na novú úroveň.
Zložky
- 2 unce írskej whisky
- ½ unca zázvorového likéru
- 6 uncí limonády
- Ľad
- Klinček citróna na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, írsku whisky, zázvorový likér a limonádu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Na čerstvom ľade precedíme do pohára.
- Ozdobíme kolieskom citróna.
Nutty Irishman
Jemne sladký nápoj, lieskový likér posúva írsku smotanu a írsku whiskey na novú úroveň bez veľkej práce z vašej strany.
Zložky
- 1 unca írskeho krému
- 1 unca lieskovoorieškového likéru
- ¾ unca írskej whisky
- Ľad
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, írsku smotanu, lieskový orieškový likér a írsku whiskey.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
Írske oči
Tento zelený kokteil má rovnakú iskru zelených a orieškových iskrivých, usmievavých írskych očí.
Zložky
- 1 unca írska whisky
- 1¾ unca smotany
- ¼ unca créme de menthe
- Ľad
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, írsku whisky, smotanu a crème de menthe.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Podávame v kamennom pohári na čerstvom ľade.
- Ozdobíme čerešňou.
Finnegan's Drink
Točenie na bulvári, tento recept si vyžaduje írsku whisky a len náznak pomaranča, ktorý dodá nádych sladkosti.
Zložky
- 1 unca írska whisky
- 1 unca Campari
- 1 unca sladkého vermútu
- ¼ unca čerstvo vytlačenej pomarančovej šťavy
- Ľad
- Plátok pomaranča na ozdobu
Pokyny
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, írsku whisky, Campari, sladký vermút a pomarančový džús.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme plátkom pomaranča.
Zelená írska záhrada
Ako Smaragdový ostrov, aj tento nápoj je úžasne zelený s nádychom slnečného dňa v záhrade.
Zložky
- 2-3 lístky mäty
- 2 unce írskej whisky
- ¾ medový likér
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Nastrúhané lístky mäty na ozdobenie
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- V kokteilovom šejkri rozmixujte lístky mäty s kvapkou medového likéru.
- Pridajte ľad, írsku whisky, limetkovú šťavu a zvyšný medový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme nastrúhanými lístkami mäty.
Emerald Isle Sun
Tento koktail prináša to najlepšie zo slnka aj v tých najdaždivejších dňoch.
Zložky
- 1½ unce írskej whisky
- ¾ unca bazového likéru
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, írsku whisky, bazový likér, citrónovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme citrónovým twistom.
Šťastný rok
Nečakajte do jari, aby ste vypili svoju írsku whisky a pripite si na svoju lásku k Írsku. Žite svoj najlepší život počas celého roka; nemusíš ani vylamovať zelené farbivo.
