Zavri oči a predstav si to. Si na pláži. Prsty na nohách máte v piesku, slnko vás hreje na lícach, vánok vám zľahka fúka cez vlasy a všade naokolo je slaná vôňa oceánu. Počkaj! Čo to máš v ruke? Prečo - je to chutný rumový nápoj, ktorý sa dokonale hodí k dobrej nálade všade okolo vás.
Teraz. Otvorte oči a pozrite sa na svoju ruku. Je to prázdne? Na čo čakáš? Choď si dať rumový kokteil! Vaša dovolenka na pláži môže byť ešte niekoľko mesiacov, ale tropická atmosféra, ktorú môžete získať z popíjania rumového nápoja práve teraz, vás udrží a pripomenie vám slnečné, bezstarostné dni vašej poslednej dovolenky.
Daiquiri
Sladké a kyslé príchute klasického rumového kokteilu, daiquiri, sú z nejakého dôvodu obľúbené. Tieto dokonale vyvážené rumové nápoje chutia letom a slnečným žiarením, večerami strávenými pozorovaním západu slnka a všetkými dobrými vecami v živote, na ktoré sa zameriate, keď si nájdete čas na relax, vychutnáte si klasický rumový kokteil a budete prítomný.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 1½ unce bieleho rumu
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, jednoduchý sirup a rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do koktailového pohára naplneného ľadom.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Mojito
Na mojitoch je skvelé to, aké sú chutné a osviežujúce. A aké ľahké je pridať extra príchute ako ananás (rád pridávam ananás a jalapeño) alebo bobuľové ovocie rozmixovaním niekoľkých kúskov ovocia, keď zmiešate mätu. Takže ak hľadáte osviežujúci, sladký a mätový rumový nápoj, ktorý je super všestranný, začnite s týmto receptom a potom rozvetvte zmiešaním vášho obľúbeného ovocia s mätou.
Zložky
- 10 lístkov mäty plus vetvička mäty na ozdobu
- 2 plátky limetky
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 1½ unce bieleho rumu
- Ľad
- Klubová sóda
Pokyny
- V kokteilovom šejkri zmiešajte lístky mäty s kúskami limetky a jednoduchým sirupom.
- Pridajte rum a ľad a pretrepte, aby vychladli.
- Preceďte do collinského pohára naplneného ľadom.
- Nalejte klubovú sódu a ozdobte vetvičkou mäty.
Cuba Libre (rum a cola)
Je to jednoduchý highball, ale poviem vám - rum má afinitu ku kole. Pridajte trochu limetky pre extra chuť. Môže to byť jednoduché, ale Cuba libre nikdy nie je nudné.
Zložky
- Ľad
- 2 unce rumu
- Cola
- 1 kúsok limetky
Pokyny
- V highball pohári naplnenom ľadom zmiešajte rum a kolu. Jemne premiešajte.
- Zvrchu vytlačte koliesko limetky a vložte ju do nápoja ako ozdobu.
Mai Tai
Stal sa plagátovým nápojom polynézskych dovoleniek – preto, že je taký chutný, ako aj preto, že je v ňom ohromený. Boozy mai tai je dokonalý rumový kokteil s dvoma druhmi rumu, pomarančovým likérom a mandľovým likérom alebo orgeátom. Má tiež nekonečné variácie (kokosový rum, ananásový džús, mangový džús - zoznam pokračuje), takže sa nikdy nebudete nudiť.
Piña Colada
Ak idete na plážovú dovolenku a v určitom momente neskončíte s piña coaladou v ruke, robíte to vôbec správne? Či už popíjate klasickú piña coladu alebo lákavú variáciu, uverejnenie fotky z vašej dovolenky piña coalada na vašom Instagrame je novodobým rumovým kokteilovým ekvivalentom pohľadnice „wish you were here“.
Caipirinha
Ak ste ešte nevyskúšali typický brazílsky kokteil cachaça, na čo ešte čakáte? Cachaça je destilát z cukrovej trstiny z Brazílie v rodine rumu a caipirinha je jeho korunou za majstrovstvo v koktailoch. A Oscar za úspech v rumových kokteiloch patrí VÁM, že ste ho vyrobili.
Zložky
- 1 limetka, nakrájaná na kolieska
- 2 lyžičky cukru
- 2 unce cachaça
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári zmiešajte kúsky limetky s cukrom.
- Pridajte cachaça a ľad. Premiešame.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Hurikán
No, sfúkni ma! Je to hurikán. Tento silný rumový nápoj však nepochádza z trópov. Pochádza z New Orleans, no má výrazne tropickú atmosféru. Časť ovocný punč, časť jedna-dva punč (vďaka jeden a pol unce svetlého a tmavého rumu), hurikány idú dole ľahko.
Planter's Punch
Dokonalý rumový punč, plantážny punč má klasickú kombináciu ananásového džúsu, grenadíny a tmavého rumu pre sladký a svieži rumový nápoj, ktorý je v pohári skutočne raj.
Zložky
- Ľad
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1½ unce ananásového džúsu
- ¼ unca grenadíny
- ¼ unca jednoduchého sirupu
- 2½ unce tmavého rumu
- 2 čiarky aromatické horčiny
- Višne, koliesko pomaranča a ananásový list na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, limetkovú šťavu, ananásový džús, grenadínu, jednoduchý sirup, rum a bitters.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohára s vysokým obsahom gule na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom čerešne, pomaranča a lístkom ananásu.
Temné a búrlivé
Čo je také skľučujúce ako búrlivá obloha nad Bermudským morom, ale také pikantné a chutné ako teplé objatie? Je to temný a búrlivý, jednoduchý rumový highball s komplexným a teplým chuťovým profilom vďaka zázvorovému pivu a tmavému rumu.
Horúce maslový rum
Dobre. Možno vás teda tento horúci rumový kokteil nevyženie do slnečného dňa na vetrom ošľahanú pláž v trópoch, no počas hlbokej zimy vás určite zahreje až po prsty na nohách. Či už si dáte klasický horúci maslový rum alebo niektorú z jeho chutných variácií, sladké, maslové príchute tohto klasického zimného kokteilu vás zahrejú viac ako vaše srdce.
Liek proti bolesti
Predstavte si pohár plný dobrôt. Teraz si predstavte, že v pohári je aj slušné množstvo rumu, pekný penivý kokosový krém, sladká pomarančová šťava, tropická chuť ananásu a strúhanka aromatického muškátového orieška. Gratulujeme - práve ste vykúzlili koktail proti bolesti. Teraz choď a urob to.
Hemingway Daiquiri
Urobte si ako Ernest Hemingway na Kube a vyskúšajte sladkú a kyslú verziu klasického rumového kokteilu. Je to nečakaný, ale lahodný zvrat, pri ktorom vás brnia až po prsty na nohách.
Zložky
- 2 unce svetlého rumu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ čerstvo vytlačená grapefruitová šťava
- ½ unca maraschino likéru
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte pohár na kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, limetkovú šťavu, grapefruitový džús a maraschino likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Zombie
Zobudili ste sa niekedy po niekoľkých príliš veľa a cítili ste sa ako chodiaca mŕtvola? Ak ste niekedy zostrelili príliš veľa zombíkov príliš rýchlo, potom poznáte ten pocit. A zatiaľ čo tento rumový punč vám dá zabrať (má 4½ unce rumu v jednom nápoji), zombie je dokonalý rumový kokteil, keď máte čas byť jedným a hotovo.
Dark Rum Old Fashioned Cocktail
Jemný, tmavý rum je krásna vec a spieva v jednoduchom staromódnom kokteile, ktorý je sladký, sofistikovaný a hodvábny.
Zložky
- 1 kocka cukru demerara alebo kocka hnedého cukru
- 2 čiarky škoricový koktail bitters
- 1 pomarančový klin
- 2 unce tmavého rumu
- 2 kocky ľadu
- Plech vody
- Pomarančová kôra na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári rozmixujte kocku cukru, bitters a koliesko pomaranča.
- Pridajte rum a premiešajte.
- Vhoďte dve kocky ľadu a zalejte troškou vody.
- Ozdobíme pomarančovou kôrou.
Rýchly tip
Môj úplne najobľúbenejší rum pre jednoduchého staromódneho je El Dorado 15-ročný rum. Môžete mi poďakovať neskôr.
Bahama Breeze
Ste banány ku kokosu? Máte chuť na niečo ovocné, tropické a sladké? Potom, môj priateľ, je tento nápoj pre teba. Bahamský vánok je taký šťavnatý a odvážny, ako len rumový nápoj môže dostať.
Blue Hawaii
Surfujte a je to vo vašom pohári! Ak to nie je tropické, pokiaľ to nie je modré, potom máme pre teba pochúťku. Modrý Havaj je perfektný rumový nápoj (je v ňom aj trocha vodky), ktorý môžete popíjať, keď si predstavujete, ako chytáte veľkú vlnu v Mavericks, Nazaré alebo Waimea Bay.
Bahama mama
Rýmuje sa to, znie to tropicky a určite to má rum. Oh - a je tiež plný rôznych iných dobrých vecí, ako je rum, ananás a grenadína. Čo je to? Je to Bahama mama - rýmovačka, ktorá pije rum. A malo by to byť vo vašom pohári - teraz!
Grapfruit Rum Smash
Zatiaľ to nie je klasika, ale ak zdieľate tento recept so všetkými svojimi priateľmi a oni ho zdieľajú so všetkými svojimi priateľmi a tak ďalej, je na dobrej ceste stať sa ním. Dajte si jeden dúšok a uvidíte, prečo by ste to mali urobiť.
Zložky
- 10 lístkov mäty plus vetvička mäty na ozdobu
- ¼ grapefruit nakrájaný na mesiačiky
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 2 unce bieleho rumu
- Ľad
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte lístky mäty s kúskom grapefruitu a jednoduchým sirupom.
- Pridajte rum a ľad a pretrepte, aby vychladli.
- Preceďte do pohára naplneného ľadom.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Rum Collins
Kto vedel, že Tom a John majú brata? Spravili sme! Toto je jeho rumový nápoj.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 1½ unce bieleho rumu
- Ľad
- Klubová sóda
- Klinček citróna a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Preceďte do pohára Collins naplneného ľadom. Navrch dajte klubovú sódu.
- Ozdobíme kolieskom citróna a čerešňou.
Coconut Rum Cosmo Cocktails
Fanúšikovia ružových nápojov sa tešia. Ak máte radi svoje rumové koktaily podávané v pohári na martini, potom tento rum cosmo bude určite váš nový obľúbený.
Zložky
- ¼ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 unca kokteilu s brusnicovým džúsom
- ¾ unca pomarančového likéru
- 1½ unce kokosového rumu
- Ľad
- Pomarančová kôra na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini.
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, kokteil z brusnicovej šťavy, pomarančový likér a kokosový rum.
- Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do vychladeného pohára na martini. Ozdobte pomarančovou kôrou.
Rum ruský
Dvojzložkový nápoj, ktorý si môžete namiešať v pohári? Je to perfektný spôsob, ako si naliať nápoj, ktorý chutí trochu fantasticky, ale nevyžaduje takmer žiadnu námahu.
Zložky
- 2 unce tmavého rumu
- 1 unca likéru s kávovou príchuťou
- Ľad
Pokyny
- V kamennom pohári skombinujte tmavý rum a likér s príchuťou kávy.
- Pridajte ľad a premiešajte.
Maple Ginger Rum Hot Toddy
Čo má robiť milovník rumu, keď chce niečo horúce a chutné, čo nie je rum s horúcim maslom? Rum toddy, niekto?
Zložky
- 5 uncí vriacej vody
- Vrecúško zázvorového čaju
- ¾ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ¾ unca čistého javorového sirupu
- 1½ unce koreneného rumu
- Pomarančové koliesko, škorica a kandizovaný zázvor na ozdobu
Pokyny
- V hrnčeku ponorte vrecúško zázvorového čaju na päť minút do vriacej vody. Zahoďte čajové vrecúško.
- Pridáme citrónovú šťavu, javorový sirup a rum. Premiešame.
- Ozdobíme kolieskom pomaranča, škoricou a kandizovaným zázvorom.
Jamajská Java
Káva, rum a kokos v krémovom horúcom nápoji? Áno. Prosím.
Zložky
- ¾ uncový likér s kávovou príchuťou
- 1½ unce tmavého jamajského rumu
- 4 unce čerstvo uvarenej horúcej kávy
- ½ unca kokosového krému
- Strúhaný muškátový oriešok na ozdobu
Pokyny
- V hrnčeku na kávu skombinujte likér s kávovou príchuťou, rum a kávu.
- Pridáme kokosovú smotanu a premiešame.
- Ozdobíme strúhankou čerstvého muškátového orieška.
Nektár bohov Martini
Toto martini je sladké a orieškové s nádychom teplej melasy z tmavého rumu. Je to skutočne nektár bohov.
Zložky
- 1½ unce tmavého rumu
- 1 unca amaretto
- 2 unce marhuľového nektáru
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- 1 plátok citróna
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini.
- V koktailovom šejkri zmiešajte rum, amaretto, marhuľový nektár, citrónovú šťavu a ľad. Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do vychladeného pohára na martini. Ozdobte plátkom citróna.
Zelený anjel
Nenechajte sa odstrašiť zelenou farbou - pochádza z Midori, ktorá sa krásne snúbi s kokosovým rumom a teplom melasy v tmavom rume. Budeš to milovať. Sľubujeme.
Zložky
- 1 unca melónového likéru Midori
- 1 unca Malibu rumu
- 1 unca tmavého rumu
- 2 unce čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- Ľad
- Sódová voda
- Oranžový twist
Pokyny
- V kokteilovom šejkri skombinujte Midori, Malibu rum, tmavý rum a pomarančový džús.
- Pridajte ľad a pretrepte.
- Preceďte do collinského pohára naplneného ľadom.
- Pridajte sódovú vodu na naplnenie pohára. Premiešame.
- Ukončite oranžovým zákrutom.
Bananas Foster Cocktail
Chutné ako dezert, ale netreba ho podpaľovať. To je prísľub, ktorý prichádza s týmto lahodným rumovým kokteilom v pohári.
Zložky
- 1 unca RumChata
- 1 unca tmavého rumu
- ½ unca banánového likéru
- ½ unca maslového likéru
- Ľad
- Plátky banánu
- Škorica
Pokyny
- V kokteilovom šejkri skombinujte RumChata, rum, banánový likér, maslový likér a ľad.
- Pretrepte na vychladnutie a sceďte do kamenného pohára.
- Ozdobíme plátkami banánu a posypeme škoricou.
Rýchly tip
Máte kuchynskú lampu? Pridajte extra odlesk tak, že na plátky banánu posypete lyžičkou cukru (predtým, než ich vložíte do nápoja) a pomocou fúkacej lampy rozdrviate vrchy.
Mixéry na výrobu lahodných rumových kokteilov
Rum je všestranná liehovina, ktorá sa mieša s mnohými prísadami a vytvára zábavné a chutné koktaily. Tak vypnite svojho vnútorného mixológa a uvidíte, aké druhy rumových nápojov si môžete namiešať.
- Pomarančový džús
- Ananásový džús
- Zázvorové pivo
- Kyslá zmes
- Jablčný mušt
- Šumivý jablkový mušt
- Čaj
- Káva
- Horúca čokoláda
- Kokosová voda
- Klubová sóda
- Citrónovo-limetková sóda
- Cola
- Zázvorové pivo
- Koreňové pivo
- Krémová sóda
- Vaječný koňak
- Limetková šťava
Nápoje s rumom na okamžitú dovolenku
Rum šetrný k potravinám je taká všestranná ingrediencia, je skvelým základom kokteilov a dobre sa hodí k vašim obľúbeným snackom. S trochou fantázie, niekoľkými skvelými receptami a šejkerom na koktaily je limit v oblohe. neveríš tomu? Vyskúšajte kokteily z bieleho rumu alebo nápoje s kokosovým rumom a určite sa stanete veriacimi.
