Ak ste niekedy pili rumový nápoj z hlavy tiki, je veľká šanca, že ste mali kokteil tiki. Medzi klasické tiki drinky patria koktaily ako mai tai a zombie - namiešané plné ovocia s efektným, tropickým žiarením, ktoré vás s prstami na nohách v piesku a dáždnikom v drinku prenesie priamo do ostrovného raja.
Ale to, že sú luxusné, neznamená, že výroba tiki drinkov musí byť náročná. Ak potrebujete minidovolenku doma, pomocou jednoduchých receptov si vytvoríte jednoduché tiki nápoje, ktoré sú rovnako chutné ako ich komplikované náprotivky.
Ginger Caipirinha
Brazílsky národný nápoj caipirinha používa brazílsky trstinový destilát nazývaný cachaça, ktorý je príbuzný rumu. Je ľahké pridať zázvorový sirup do tohto jednoduchého tiki kokteilu pre pikantný nádych originálu, ktorý vám stále prináša atmosféru tiki.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca zázvorového sirupu
- 1½ unce cachaça
- Ľad
- Limetkové kolieska na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, zázvorový sirup a cachaçu. Pridajte ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Preceďte do kamenného pohára naplneného ľadom. Ozdobte kolieskom limetky.
Oranžová tmavá a búrlivá
The dark n' stormy je národný nápoj na Bermudách vyrobený z Goslingovho rumu z čierneho tuleňa a je to jednoduchá kombinácia tmavého rumu a zázvorového piva. Keď použijete akýkoľvek iný rum, stane sa tmavým a búrlivým. Pridanie pomarančového nádychu je dokonalým doplnkom sladkých a korenistých chutí rumu a zázvoru.
Zložky
- ½ unca pomarančového likéru
- 1½ unce tmavého rumu
- Ľad
- 4 unce zázvorového piva
Pokyny
- V pollitri skombinujte pomarančový likér a tmavý rum.
- Pridajte ľad a premiešajte.
- Navrch so zázvorovým pivom.
Mrazená Mango Colada
Tento nápoj je super jednoduchý, pretože všetko, čo urobíte, je vysypať ingrediencie do mixéra a stlačiť tlačidlo. Je to variácia na piña colada, ktorá je dokonalým tropickým nápojom, kedykoľvek môžete použiť trochu toho ostrovného pocitu. Bonusové tiki body, ak ho podávate v kokosovej škrupine.
Zložky
- 2 unce Malibu rumu
- 1 šálka čerstvých alebo mrazených kúskov manga
- 2 unce ananásového džúsu
- 2 unce kokosového krému
- ½ šálky drveného ľadu
- Plátok ananásu na ozdobu
Pokyny
- V mixéri zmiešajte rum Malibu, kúsky manga, ananásový džús, kokosový krém a drvený ľad. Rozmixujte do hladka.
- Nalejte do koktailového pohára a ozdobte kúskom ananásu.
Jahodové kokosové Mojito
Okrem trepania v šejkri na kokteily je jedinou ďalšou technikou miešania nápojov, ktorú musíte vedieť, ako na tento nápoj urobiť, je miesenie mäty a jahôd, ktoré v podstate pozostáva z ich ľahkého rozdrvenia v šejkri na koktail pomocou muddlera alebo iný tupý, sterilný nástroj. Táto verzia kombinuje jahody a kokos s osviežujúcou mätou pre príjemný tiki koktail.
Zložky
- 3 jahody, lúpané
- 8 vetvičiek mäty
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- ¾ unca limetkovej šťavy
- 1½ unce Malibu rumu
- Ľad
- Sódová voda
- Vetva mäty na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri rozmixujte jahody, mätu a jednoduchý sirup.
- Pridajte limetkovú šťavu, Malibu rum a ľad a pretrepte, aby vychladli.
- Nalejte (neceďte) do pollitrového pohára. Doplňte sódovou vodou.
- Ozdobíme vetvičkou mäty.
Havajská čerešňová modrá
Pridanie nádychu čerešňového likéru do modrého havajského nápoja zachováva žiarivú modrú farbu pôvodného tiki nápoja (likér maraschino je bezfarebný), ale pridáva zaujímavú hĺbku chuti, ktorá prinúti bohov Tiki na súhlas.
Zložky
- 1 unca Malibu rumu
- 1 unca modrého curaçao
- ½ unca čerešňového likéru
- 2 unce ananásového džúsu
- Drvený ľad
- Lipetka a čerešňa na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte rum, modré curaçao, čerešňový likér a ananásový džús.
- Pridajte drvený ľad a pretrepte, aby vychladol.
- Precedíme do koktailového pohára naplneného drveným ľadom.
- Ozdobíme kolieskom limetky a čerešňou.
Kokosovo-banánové mrazené daiquiri
Daiquiris sú jednoduché zmesi, najmä ak pripravujete zmiešané mrazené daiquiris. Jednoducho odmerajte ingrediencie do mixéra a rozmixujte. Ak nemáte falernum, pokojne nahraďte zázvorový jednoduchý sirup.
Zložky
- ½ banán, ošúpaný, nakrájaný na plátky a mrazený
- ½ unca banánového likéru
- ¼ unca zamatového falernum
- ¾ unca limetkovej šťavy
- 1½ unce Malibu rumu
- ½ šálky drveného ľadu
- Plátok banánu na ozdobu
Pokyny
- V mixéri zmiešajte banán, banánový likér, falernum, limetkovú šťavu, kokosový rum a drvený ľad. Rozmixujte do hladka.
- Nalejte do koktailového pohára a ozdobte plátkom banánu.
Tiki na pláži
Ochutnajte tiki tradičnú obľúbenú značku, ktorá sa zvyčajne vyrába s vodkou, a získate chutný, ovocný tiki koktail. Malý papierový dáždnik voliteľný.
Zložky
- 2 unce brusnicovej šťavy
- 2 unce ananásového džúsu
- 1 unca rumu s príchuťou ananásu
- ½ unca koreneného rumu
- 1 unca broskyňovej pálenky
- Drvený ľad
- Višne na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte brusnicovú a ananásovú šťavu, ananásový rum, korenený rum, broskyňovú pálenku a drvený ľad. Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pollitrového pohára naplneného ľadom a ozdobíme čerešňou.
Rum Jogger
Rum runner je tiki nápoj s množstvom ingrediencií, vďaka čomu je kokteilom pre rýchlych jazdcov. Rumový jogger je zjednodušená verzia s menším počtom ingrediencií, takže je jednoduchá aj pre začiatočníkov.
Zložky
- 1½ unce tmavého rumu
- ½ unca černicového likéru
- ½ unca banánového likéru
- 4 unce pomarančového džúsu
- Šplech grenadíny
- Ľad
- Plátok pomaranča na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte tmavý rum, černicový likér, banánový likér, pomarančový džús, grenadínu a ľad. Pretrepte, aby ste vychladli.
- Nalejte (neceďte) do pohára Collins.
- Ozdobte plátkom pomaranča.
Orange Cuba Libre
Či už to nazvete Cuba libre alebo rum s kolou, toto je jeden tiki nápoj, ktorý je smiešne jednoduchý na prípravu, ale super uspokojujúci. Táto verzia používa tmavý rum, pomaranč namiesto limetky a kolu pre karamelové a citrusové tóny.
Zložky
- 1½ unce demerara rumu
- 1 unca pomarančového džúsu
- Ľad
- Cola
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte rum a pomarančový džús. Pridajte ľad a pretrepte do vychladnutia.
- Precedíme do pohára naplneného ľadom.
- Polejte colou a ozdobte kolieskom pomaranča.
Piña Spritz
Nie je to tak celkom piña colada, ale so všetkou chuťou je táto jednoduchá a chutná highball príjemná podoba klasického tiki nápoja.
Zložky
- Ľad
- ¾ unca zamatového falernum
- 1 unca ananásového rumu
- 1 unca kokosového rumu
- 2 unce kokosovej vody
- 2 unce kokosovej soli
Pokyny
- Naplňte pohár ľadom.
- Pridáme falernum, ananás a kokosový rum a kokosovú vodu. Premiešame.
- Na vrch s kokosovým likérom.
Kokos do kávy
Môj obľúbený jednoduchý tiki nápoj je ten, ktorý neustále pripravujem pre priateľov a rodinu. Dostáva vysoké známky a je to také jednoduché.
Zložky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca zamatového falernum
- 1½ unce kokosového rumu
- Ľad
- ½ unca kahlua
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- V koktailovom šejkri zmiešajte limetkovú šťavu, falernum, kokosový rum a ľad. Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade. Navrch dáme kahlua - nemiešame.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Vášeň pre POG Highball
Ak máte záľubu v nápoji POG (maracuja/pomaranč/guava), potom už máte tri štvrtiny nápoja tiki v kartóne. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať rum a ľad, zamiešať a vložiť malý papierový dáždnik. Ako sa dostať rýchlym pruhom do svojho tiki nápojového raja, ty.
Zložky
- Ľad
- 6 uncí POG nápoj
- 2 unce tmavého rumu
Pokyny
- Naplňte pohár ľadom.
- Pridajte POG a tmavý rum. Premiešame.
Jednoduché Tiki koktaily s uvoľnenou atmosférou
Poznáte tie dni, keď potrebujete voľno, ale je školská noc a nikto nie je ochotný strážiť deti týždeň, kým vy odlietate do Polynézie? To sú noci na ľahké nápoje tiki. S niekoľkými jednoduchými ingredienciami, trochou rumu a papierovými dáždnikmi, ktoré ste schovali v zadnej časti svojej špajze, aby ich deti nepoužívali na svoje Barbie, vás môže preniesť do uvoľnenej atmosféry vašej obľúbenej tiki. bar na vzdušnom, slnečnom polynézskom ostrove. Tam. Nie je to už lepšie?
