Zložky
- 2 unce tequily
- 1½ unce broskyňovej pálenky
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca broskyňového nektáru
- ½ unca agáve
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, broskyňovú pálenku, limetkovú šťavu, broskyňový nektár a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Variácie a substitúcie
Či už máte chuť na mrazenú margaritu alebo to chcete zjednodušiť, tu je niekoľko nápadov.
- Použite jednu šálku mrazených alebo čerstvých broskýň s jednou šálkou ľadu a zmiešajte tieto ingrediencie s pôvodným receptom na prípravu mrazenej broskyňovej margarity.
- Namiesto striebornej tequily použite mezcal na dymovú broskyňovú margaritu.
- Môžete vynechať buď broskyňovú pálenku alebo nektár, aby ste si uľavili od broskyňových chutí.
- Pokračujte a použite med alebo jednoduchý sirup, ak nemáte po ruke agáve.
- Pridajte pol unce pomarančového likéru pre ten tradičný nádych margarity.
- Použite škoricovú tequilu na jemné korenie.
Ozdoby
Tradičná margarita zvyčajne používa koliesko limetky alebo klinček na ozdobu. Ale máš iné možnosti. Pre broskyňovú margaritu môžete pridať cukor alebo škoricový cukor a použiť plátok broskyne. Môžete preskočiť okraj a použiť broskyňový klin alebo ozdobiť plátkom pomaranča, aby ste si zachovali jemný citrusový nádych. Ak chcete svoju broskyňovú margaritu naozaj zmodernizovať, použite dehydrované citrusové koliesko.
O broskyňovej Margarite
Používanie broskyne ako príchute v koktailoch nie je nový nápad, ale používanie broskýň v iných nápojoch ako Bellini sa konečne uchytilo. Hoci sa margarity víria v pohároch už od polovice 20. storočia, broskyňová margarita je na scéne relatívne nová a objavuje sa až potom, čo sa ochutené likéry stali dostupnejšími, ako aj broskyne dostupné mimo sezóny.
Môžete si vychutnať broskyňovú margaritu po celý rok – či už počas slnečného letného dňa, v chladnejšom počasí s nádychom škorice a muškátového orieška alebo prípitkom do rozkvitnutých jarných dní. Alebo v júni, keď si prečítate o festivale broskýň v Georgii a naplánujete si ďalšiu cestu.
Aká broskyňa
Broskyňová margarita je šťavnatá odstredivka na milovanom koktaile. A keďže existuje toľko spôsobov, ako tento koktail pretrepať alebo namiešať, môžete si ho pripraviť presne pre seba. Tiež nie je potrebné čakať na leto. Margaritaville nemá žiadne pravidlá.
