Pozdvihnite svoju kokteilovú hru soju, chutným destilátom z Kórey.
Ak hľadáte nové dobrodružstvo s alkoholom, nechajte pas v zásuvke, ale vezmite si kľúče od auta! Idete do obchodu s alkoholom, aby ste si vyzdvihli fľašu soju. Koktaily Soju budú nepochybne vaším ďalším obľúbeným. S tým najjemnejším šepotom sladkosti a základom podobným vodke si kórejský duch soju zamilujete.
Čo je Soju a ako chutí?
Podobne ako vodka, ani soju nemá vpredu žiadne výrazné príchute. Číry a bezfarební liehovarníci pri výrobe tradične používajú ryžu, pšenicu alebo jačmeň. Dnes však niektorí používajú zemiaky -- dokonca aj sladké zemiaky!
Rôzne ingrediencie sú najväčším zdrojom výsledných chutí soju. Z tohto dôvodu môže každé soju chutiť trochu inak, ale vo všeobecnosti je soju chrumkavé a čisté a vždy tak trochu sladké s jemným zahryznutím, s jemnými podtónmi akéhokoľvek škrobu, ktorý liehovarníci použili. Soju je predovšetkým neutrálna liehovina, ktorá je chutná na sebe aj v kokteiloch.
Veľká hruška
Soju a hrušky tvoria skvelý pár. Ukážeme sa. Ale najprv si vychutnáme tento kokteil.
Zložky
- 1 unca soju
- 1 unca hruškovej vodky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Venovka rozmarínu, plátok hrušky a plátok limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, soju, hruškovú vodku a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme vetvičkou rozmarínu, plátkom hrušky a plátkom limetky.
Soju Negroni
S soju namiesto ginu sa Campari stáva v tomto riffe viac hviezdou. Ale sladkosť soju a škrobové chute udržujú kokteil vyvážený.
Zložky
- 1½ unce soju
- 1½ unce sladkého vermútu
- 1½ unce Campari
- Ľad
- Jablkový plátok na ozdobu
Pokyny
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, soju, sladký vermút a Campari.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom jablka.
Soju Citrus Swizzle
Bublinky prosecca sú dokonalou fóliou k zemitým, škrobovým príchutiam soju v tomto šumivom kokteile.
Zložky
- 1 unca soju
- 1 unca liči sirupu
- 1 unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- 2 unce prosecca
- Venovka rozmarínu a kolieska citrónu na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, soju, liči sirup a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do kamenného pohára.
- Pridať prosecco.
- Ozdobíme vetvičkou rozmarínu a kolieskom citróna.
Včelia záhrada
Prejdi si cestu životnou záhradou s týmto koktailom z medu a soju v ruke.
Zložky
- 2 unce soju
- ¾ unca limoncella
- ½ unca medového sirupu
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si kupé alebo pohár Nicka a Nory.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, soju, limoncello, medový sirup a citrónovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme čerešňou prepichnutou kokteilovým špízom.
Fuzzy Feelings
Dovoľte rozmazaným broskyňovým príchutiam naplniť vašu dušu v tomto letnom kokteile soju.
Zložky
- 1½ unce soju
- 4 unce bielej brusnicovo-broskyňovej šťavy
- Ľad
- Vanilla club sóda na doplnenie
- Plátok broskyne na ozdobu
Pokyny
- Do kamenného pohára pridajte ľad, soju a šťavu z bielej brusnice a broskyne.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Doplňte vanilkovou klubovou sódou.
- Ozdobíme plátkom broskyne.
Soju na jar
Zatvorte oči a predstavte si, ako okolo vás na jar prší čerešňové kvety. To je tento kokteil.
Zložky
- 1½ unce soju
- ¾ unca bazového likéru
- 3 unce čerešňovej šťavy
- 1-2 čiarky slivkové horké
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, soju, bazový likér, čerešňovú šťavu a slivkové bitters.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kamenného pohára na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Mixéry pre Soju
Hľadáte rýchly kokteil alebo si chcete vytvoriť svoj vlastný zážitok zo soju? Tieto ťa tam dostanú.
- Klubová sóda, obyčajná alebo ochutená
- Tonická voda
- Limonáda
- Višňová šťava
- brusnicová šťava
- Citrónová šťava alebo limetková šťava
- Jednoduchý sirup
- Liči sirup alebo džús
- Prosecco
- Zlato
- Mangová šťava
- Citrónovo-limetková sóda
- šťava z melónu
- Ľadový čaj
- Zázvorové pivo
Vstúpte do sveta kokteilov Soju
Pokračujte, urobte krok mimo svoju zónu pohodlia a pustite sa do niečoho nového. Soju koktaily prekypujú chuťou a sú pripravené na vyskúšanie. A už po jednom sa stavíme, že o svojom novom náleze budete písať svojim priateľom. Poďme sa triasť!
