Každodenné varenie pre vaše veľké potomstvo často predstavuje pre rodičov veľkú výzvu. Zaneprázdnené rodiny majú často večer málo času a veľké rodiny majú širokú škálu preferencií. Je ťažké potešiť každého svojím večerným jedlom bez toho, aby ste nezruinovali banku alebo svoj zdravý rozum, ale tieto kreatívne, jednoduché jedlá pre veľké rodiny určite potešia davy.
One-Pot Show Stoppers
Veľké rodiny vyžadujú veľké množstvo jedla a varenie pre vašu príliš veľkú partiu niekedy znamená toľko hrncov, panvíc a tanierov. Jediná vec, ktorá je menej zábavná ako príprava veľkých denných večerí, je upratovanie. Ušetrite si toľko problémov tým, že pripravíte nasledujúce večere v jednom hrnci. Tieto jedlá zaručene vyvolajú viac úsmevov a menej umývania riadu.
Single Skillet Kung Pao Chicken
Keď máte početnú rodinu, ísť sa najesť von vyjde naozaj rýchlo draho. Prineste si kulinársky zážitok priamo do vlastnej kuchyne s variáciou kurčaťa Kung Pao na jednej panvici. Príprava a čistenie sú s týmto receptom hračka a vaša peňaženka to nevyčerpá, pretože ingrediencie sú lacné a bežne dostupné vo väčšine obchodov. Prihoďte škatuľu päťminútovej ryže, aby ste ju mohli naservírovať ako posteľ pre hviezdu šou, a máte ľahké majstrovské dielo bez rozruchu a bez rozruchu za lacné!
Na základ jedla budete potrebovať dostatok kuracieho mäsa, zeleniny a arašidov, aby ste nakŕmili svoju partiu, ako aj nejaké veci na varenie, ktoré už pravdepodobne máte vo svojej špajzi, ako cesnak, rastlinný olej, kukuričný škrob, sherry a sójová omáčka. Po uvarení sa jedlo zaleje omáčkou zloženou z omáčky hoisin, sójovej omáčky, sezamového oleja, hnedého cukru a niekoľkých ďalších prísad. Môže sa vám zdať drahé kupovať si fľaše ingrediencií, ktoré nebudete denne používať, ale pamätajte, že keď budete mať tieto špeciality vo svojej kuchyni, môžete si jedlo kedykoľvek rýchlo pripraviť.
Jednoduché, každodenné chilli
Jednoduché overenie.
Nákladovo efektívny šek.
Jeden hrniec na čistenie po varení KONTROLA!
Chili je klasické jedlo, ku ktorému sa hrnú veľké rodiny zo všetkých vyššie uvedených dôvodov. Ak je vaša rodina v tomto jedle nová, vyberte si na začiatok jednoduchý recept na chilli. Choďte na korenie a postupom času vytvorte variácie svojho tradičného receptu na chilli tým, že ho nahradíte receptom na kuracie chilli alebo vegetariánskym receptom. Chilli je jedným z tých jedál, ktoré zaberie len pár minút. Potom je to už otázka dusenia a čakania, pričom kuchár má dostatok času na veci, ktoré ho bavia, ako napríklad hranie spoločenských hier s rodinou alebo sledovanie klasického filmu, kým nie je hotová večera. Môžete ponúknuť výber čili polevy vrátane syra, cibule nakrájanej na kocky, nakrájaného avokáda a kyslej smotany, takže každý jedák si môže jedlo prispôsobiť. Skombinujte svoje klasické čili jedlo s dobrým receptom na kukuričný chlieb alebo jednoduchým šalátom a vaše jedlo je hotové.
Krémové kura a ryža
Jedlá s kuracím mäsom a ryžou sú jednoduché na prípravu, sú cenovo výhodné a bežne chutné aj tým najnáročnejším jedlíkom, vďaka čomu sú hitom medzi veľkými rodinami s mnohými ústami na uspokojenie. Krémové kura a ryža sa vyrába v jednom hrnci a potrebuje len pár bežných ingrediencií, ako je kuracie mäso, ryža, syr, zelenina, korenie, vývar a smotana. Nahraďte hnedú ryžu bielu ryžu alebo zvážte pridanie brokolice nabitej živinami do zeleninovej zmesi.
Tento recept je šampiónom v potravinovej pyramíde, pretože obsahuje všetky potrebné prvky bez ovocia. Zvážte prípravu ovocného dezertu na rodinnú večeru, ktorý spĺňa nutričné potreby každého.
Klasické hrnce na pečenie
Rodiny, ktoré jedia mäso, musia mať vo svojom arzenáli dobrý recept na pečené v panvici a tento konkrétny recept na pečené v panvici je chutný, vyžaduje si málo ingrediencií a používa iba jeden hrniec. Skombinujte príchute pohodlného jedla, ako je hovädzie mäso, cibuľa, zeler, mrkva a bylinky, aby ste vytvorili jedlo, ktoré zahreje brušká každého. Podávajte prílohu zemiakovej kaše alebo chrumkavého chleba k vodopádu omáčky, ktorý toto jedlo vytvára.
Vyvaľkajte misku
Kasrolky sú skvelé rodinné jedlá, pretože hlavný chod sa podáva v jedinom jedle. Väčšina kastrólov sa dá pripraviť dlho pred večerou a zmraziť na čas, keď potrebujete každého nasýtiť. Buďte vynaliezaví so svojimi receptami na hrnce, aby si každý člen vašej rodiny zahalil šatky do vášho kulinárskeho výtvoru.
Kastról na jednoduché raňajky
Deti milujú raňajky na večeru, pretože sú nebalené a chutné. Vyšľahanie hôr nadýchaných vajec, palaciniek, slaniny a klobásy je nákladné a časovo náročné, a preto si rodiny pravdepodobne vyhradzujú túto pochúťku na nedeľné rána. Ak chcete do rotácie večere zapracovať raňajkovú rajnicu, tento jednoduchý recept je zdravý, chutný a plný ingrediencií, ktoré budú deti hltať.
Vajcia, mlieko, oriešky, zeleninu, mäso, syr a ďalšie ingrediencie zmiešajte vo veľkej mise. Nalejte obsah misky do kastróla a vložte jedlo do rúry. Rodiny s akčnými večerami si môžu predvariť mäso, ktoré plánujú zahrnúť do jedla, alebo si môžu celé jedlo vopred pripraviť a zamraziť na náročný deň v týždni.
Tater Tot Casserole
Taterský kastról je rýchle jedlo, ktoré po športovom tréningu poslúži bande hladujúcich detí. Celé jedlo vyžaduje iba niekoľko prísad, ako je mleté hovädzie mäso (môžete nahradiť varenou klobásou alebo šunkovými kúskami), mrazené tatérky, krémová hubová polievka, syr čedar a soľ a korenie. To je všetko! Jedlo si pripravte počas dňa, keď máte voľnú chvíľu. Príprava jedla trvá len pár minút. Asi hodinu pred večerou ho vložte do rúry a podávajte so šalátom. Je to také jednoduché, lacné a chutné.
Nakladaný kastról so zemiakovou kašou
Tento recept kombinuje dve obľúbené pohodlné jedlá: sekanú a naložené pečené zemiaky, čím sa vytvorí kastról, z ktorého bude mať každý pár sekúnd. Kastról so zemiakovou kašou sa podobá pastierskemu koláču, ale hrá sa na jedlá, ktoré zbožňuje mladší dav. Na vytvorenie tohto jedla použite mleté mäso, zemiaky, syr a niekoľko ďalších ingrediencií, ktoré sa bežne vyskytujú v kuchyni. Môžete pridať taco korenie na spestrenie alebo znížiť množstvo sacharidov tým, že zemiakovú porciu nahradíte roztlačeným karfiolom.
Jednoduchý kastról na mak a syr
Mac a syr je kráľom detskej kuchyne. Tento jednoduchý recept na mak a syrový kastról pozdvihne jedlo tak, aby vyhovovalo malým aj starším stravníkom. Môžete pridať rôznu zeleninu a mäso, ako je slanina, rozdrobená klobása, morské plody, pažítka alebo pečená červená paprika, aby ste si svoj syr prispôsobili tomu, čo má vaša rodina najradšej.
Na vytvorenie tohto jedla budete potrebovať veľkú zapekaciu misu, veľa syrov, cestoviny, smotanu a bežné „pomocné“ingrediencie. S malým počtom ingrediencií, z ktorých mnohé stoja veľmi málo, a iba s jedným kastrólom a jednou miešacou nádobou na následné čistenie, je toto jedlo perfektným jedlom pre vyberavých jedákov a rodičov s nedostatkom času a energie.
Jedlá pre rodiny s diétnymi obmedzeniami
V každej rodine je aspoň jeden člen, ktorý neje mäso, má alergie alebo neznáša lepok. Namiesto toho, aby ste každý večer pripravovali niekoľko večerí, vyskúšajte nejaké rodinné recepty, ktoré upokoja tých, ktorí majú diétne obmedzenia a uspokoja všetkých ostatných hladných príbuzných.
Bezlepkové taco cestoviny
Na bezlepkových taco cestovinách nie je nič, čo by sa nepáčilo. Je to skvelé pre tých v rodine, ktorí netolerujú lepok, a deti vo všeobecnosti zbožňujú tacos aj cestoviny. Víťaz, víťaz taco cestovinovej večere! Tento recept vyžaduje cestoviny a klasické taco ingrediencie. Instapot spôsobí, že sa jedlo bude pohybovať oveľa rýchlejšie, ale v prípade potreby možno recept vytvoriť aj bez Instapotu. Zhnednite mleté hovädzie mäso, pridajte taco korenie, vodu, paradajkovú omáčku a niekoľko ďalších vecí, aby ste vytvorili veľké jedlo, ktoré kontroluje všetky políčka.
Bezmliečna, bezlepková kuracia rezancová polievka
Niekedy je teplá, výdatná miska slepačej rezancovej polievky len vstupenkou na útulný rodinný večer. Pre rodiny s členmi, ktorí nerobia lepok ani mliečne výrobky, je tento recept na polievku s kuracími rezancami perfektným, lahodným hrncom. Kuracie mäso, bezlepkové cestoviny, vývar, zeler, mrkva a ďalšie kľúčové položky sú skombinované, aby vytvorili ikonické jedlo, na ktoré sa deti aj dospelí budú tešiť počas chladnejších mesiacov. Pridajte kreatívny šalát a maslový chlieb a máte cenovo výhodné jedlo pre celý gang.
Bezlepkové enchilady
Tieto bezlepkové enchilady budú pripravené na stôl za menej ako pätnásť minút, vďaka čomu je to vynikajúce jedlo pre zaneprázdnené rodiny na cestách. Super dôvtipné mamičky a oteckovia, ktorí majú veľa hladných detí, no nemajú veľa voľného času, môžu kura predvariť a zmraziť. Je tiež dobré skladovať v špajzi plechovky omáčky enchilada na šľahanie takýchto jedál. Vzhľadom na to, že toto jedlo používa mikrovlnnú rúru, možno budete musieť urobiť dve dávky pre vašu rodinu, ak máte veľa členov. Bezlepkové enchilady obsahujú tri základné ingrediencie a viete, čo to znamená LACNO! Pridajte čiernu fazuľu alebo vyprážanú fazuľu a kukuricu ako jednoduchú prílohu a môžete maškrtiť.
Vegánska polievka Minestrone
Varenie výdatných, veľkých jedál s obmedzeným rozpočtom je dosť náročné. Urobiť to pre rodinu rastlinných jedákov predstavuje pre rodičov úplne novú výzvu. Žiadny syr alebo mäso a veľa zeleniny nie je zvyčajne niečo, o čo deti prosia, ale polievka minestrone je jedným z večerných jedál, ktoré sa často rozhodnú ochutnať. Čo by rodičia robili bez rezancov?! Toto vegánske jedlo minestrone je našľahané v jednom hrnci a obsahuje toľko zeleniny bohatej na živiny, že sa pri jeho príprave budete okamžite cítiť ako mama roka a nestojí takmer nič. Budete potrebovať vývar, zeleninu, rezance a bežné korenie, aby ste nakŕmili svoju rastúcu armádu.
Vegetariánska vyprážaná ryža
Vegetariánska vyprážaná ryža je jedlo samo o sebe. Je to ľahké vegetariánske jedlo, ktoré nasýti niekoľko ľudí a použije len niekoľko riadov a hrncov. Vážne, čo sa vám na tomto jedle nepáči? Rodičia, ktorí chcú zvýšiť proteínový faktor vo vegetariánskej večeri, môžu do tohto jedla pridať tofu, žiadny problém. Tofu prevezme chuť ostatných ingrediencií a textúra bude perfektným doplnkom k ryži a vajíčkam. Celé jedlo si vyžaduje asi desať ingrediencií, z ktorých mnohé budú sedieť rodičom v kuchyni.
Jednoduchá pizza bez mäsa
Pizza je perfektné rodinné jedlo, pretože je lacné pripraviť si ju doma a vďaka toľkým možným polievkam každý dostane niečo, čo má rád! Ak máte doma vegetariánov, mäso z receptu na pizzu vynechajte. Ak máte členov rodiny, ktorí nevedia stráviť lepok, vyskúšajte recept na bezlepkovú kôrku. Poskytnite svojej rodine rôzne možnosti omáčky, ako je červená omáčka, biela omáčka alebo bbq omáčka. Nakrájajte veľa zeleniny a byliniek na polevu vrátane: papriky, cibule, húb, olív, paradajok, bazalky a čerstvého cesnaku.
Uistite sa, že poskytnete veľa syra pre milovníkov mlieka v gangu a vegánsky syr pre členov rodiny, ktorí nejedia mliečne výrobky.
Veggie Pot Pie
Niektoré recepty na kotlíkové koláče sú také chutné, že deti zabudnú, že jedlo sa skladá predovšetkým z vecí, ktoré sú pre nich dobré. Veggie pot pie môže byť varené vo veľkej zapekacej miske; Hlavná časť práce spočíva v príprave, takže nechajte deti v kuchyni krájať a krájať kocky a toto jedlo je rovnako dobré na druhý deň ako na prvý!
Nájdi svoje obľúbené
Vyskúšajte niektoré z týchto jednoduchých, lacných a kreatívnych jedál v rámci rotácie večere. Niektoré sa stanú hitmi, ktoré môžete v priebehu rokov prerobiť a zakomponovať do nich zvraty. Pamätajte, že nové potraviny niekedy nezaberú na prvýkrát. Buďte pri svojich výtvoroch vytrvalí a nevyhadzujte ich hneď von oknom. Urobte si niekoľko ciest okolo stola, kým sa pustíte do niečoho nového a vyskúšajte.
