Je to dobrý dôvod, prečo je limetka taká základná látka v toľkých koktailoch. Môžete využiť jeho kyslé chute alebo zmierniť úder tým, že bude hladký a sladký. Táto príchuť je ľahko obľúbená, či už si kokteil s limetkou pretrepete srdečným, vylúhovaným likérom, alebo si našľahate pár kokteilov s limetkovou šťavou.
Koktaily s ginom a limetkou
Kyslé a gin sa k sebe výborne hodia, pretože bylinkové tóny borievky vytvárajú vynikajúcu rovnováhu s príchuťou limetky.
Gin Gimlet
Vytlačte limetku do svetla reflektorov klasickým spôsobom.
Zložky
- 2 unce ginu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Gin Rickey
Kokteil Gin Rickey nemá kam zasiahnuť kyslé chute limetky, takže je ideálny pre tých, ktorí milujú limetku.
Zložky
- 2 unce ginu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad, gin a limetkovú šťavu.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Aperol Gin Cocktail
Pohrajte sa s kyslými a jemnými horkými príchuťami v tomto jednoduchom aperitívovom koktaile.
Zložky
- 2 unce ginu
- 1 unca Aperolu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, Aperol, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Zlé slovo
Riff na Posledné slovo, tento limetkový kokteil je o niečo horkejší ako jeho náprotivok, ale stále má kyslý nádych.
Zložky
- ¾ unca ginu
- ¾ unca zeleného chartreuse
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca Gran Classico alebo Campari
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, zelené chartreuse, limetkovú šťavu a Gran Classico.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Posledné slovo
Posledné slovo je úžasne klasický kokteil, ktorý je bylinkový, kyslý a so správnym množstvom sladkého.
Zložky
- ¾ unca ginu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca maraschino likéru
- ¾ unca zeleného chartreuse
- Ľad
- Koktejlová čerešňa na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, limetkovú šťavu, maraschino likér a zelené chartreuse.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kokteilovou čerešňou.
Whisky a limetkové koktaily
Možno si nemyslíte, že whisky a limetka sa k sebe hodia, ale po zvážení jedného z týchto receptov čoskoro zmeníte náladu.
Kentucky Mule
Po niekoľkých výmenách sa z vášho jednoduchého mulicového kokteilu stane kyslý bourbonský sen.
Zložky
- 2 unce bourbonu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Zázvorové pivo na záver
- Limetkový klin a vetvička mäty
Pokyny
- Do kamenného pohára alebo medeného hrnčeka pridajte ľad, bourbon a limetkovú šťavu.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- Ozdobíme kolieskom limetky a vetvičkou mäty.
Bourbon Rickey
Vymeňte svoj gin za bourbon v tomto limetovom rickey.
Zložky
- 1½ unce bourbonu
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Do kamienkového alebo highballového pohára pridajte ľad, bourbon a limetkovú šťavu.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Limetka Whisky Sour
Citrón dostane večer voľna v tejto výmene na tradičnej kyslej whisky.
Zložky
- 2 unce whisky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bielok
- Drvený ľad
- Pomarančová stuha, čerešňa a koliesko limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte bourbon, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup a vaječný bielok.
- Suchým trepaním približne 45 sekúnd premiešajte ingrediencie a vytvorte penu.
- Pridajte ľad do šejkra.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do kameňov sklo nad drveným ľadom.
- Ozdobíme pomarančovou stuhou, čerešňou a kolieskom limetky.
Nor'easter
Neberte tento kokteil na ľahkú váhu, pretože obsahuje punč ako jeho menovitá veterná smršť.
Zložky
- 3 unce bourbonu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca javorového sirupu
- Ľad
- Zázvorové pivo na záver
- Limetkové koliesko na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, bourbon, limetkovú šťavu a javorový sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- V prípade potreby ozdobíme kolieskom limetky.
Koktaily s rumom a limetkou
Dajte svojej limetke tropický alebo ľahší nádych s rumom.
Daiquiri
Tento recept na daiquiri si vyžaduje celú uncu limetkovej šťavy. A ak by to vášmu srdcu milujúcemu limetku nestačilo, pridajte si ešte šplech.
Zložky
- 1½ unce bieleho rumu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, biely rum, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Mojito
V mojite si možno predstavíte mätu pred limetkou, ale je to kokteil, ktorý môžete ľahko upraviť tak, aby zvýraznil jednu ingredienciu pred druhou.
Zložky
- 6-8 lístkov čerstvej mäty
- 1½ unce bieleho rumu
- 1 unca jednoduchého sirupu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Drvený ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Klinček limetky a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- V šejkri na koktaily rozmixujte lístky mäty s jednoduchým sirupom.
- Pridajte ľad, biely rum a limetkovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohára na ľad nad drveným ľadom.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom limetky a vetvičkou mäty.
Caipirinha
Roztočte tento brazílsky kokteil rozmiešaním celej limetky, aby ste zachytili sviežu limetkovú chuť.
Zložky
- 4-5 koliesok limetky
- 2 unce cachaça
- 1 kocka cukru
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- V kamennom pohári rozmixujte kolieska limetky a kocku cukru.
- Pridajte ľad a cachaça.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Papa Doble
Niekedy známe ako Hemingwayovo daiquiri, toto bohaté daiquiri vás stále zvraští tým správnym spôsobom.
Zložky
- 2 unce zlatého rumu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca maraschino likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej grapefruitovej šťavy
- Ľad
- Limetková stuha na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, zlatý rum, limetkovú šťavu, maraschino likér a grapefruitovú šťavu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme limetkovou stuhou.
Cuba Libre
Klasický rum a cola sa v tomto kokteile podporia limetkovou šťavou.
Zložky
- 1½ unce rumu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Cola na záver
- Klinček limetky a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte rum a limetkovú šťavu.
- Doplňte colou.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme kolieskom limetky a vetvičkou mäty.
Koktaily s vodkou a limetkou
Príchuť vodky takmer bez príchute tvorí vynikajúci základ limetkových kokteilov.
Cosmopolitan
Tradičný kozmo má štipľavé chute pripravené na použitie. Ak hľadáte ešte viac limetky, zvážte vodku napustenú limetkou alebo pridajte extra kvapku limetkovej šťavy.
Zložky
- 1½ unce citrónovej vodky
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca brusnicového džúsu
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, citrónovú vodku, limetkovú šťavu, pomarančový likér a brusnicový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Lime Drop Martini
Preskočte tradičnú citrónovú kvapku v prospech tejto novej verzie.
Zložky
- Limetka a cukor na okraj
- 2 unce limetkovej vodky
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- ¼ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Plátok limetky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára na martini alebo kupé kúskom limetky.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, limetkovú vodku, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup a pomarančový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme plátkom limetky.
Caipiroska
V tomto riffe na caipirinha sa spoľahnite na vodku. Limetka sa bude lesknúť ešte viac!
Zložky
- 4-5 koliesok limetky
- 2 unce vodky
- 1-2 kocky cukru
- Ľad
Pokyny
- V kamennom pohári rozmixujte plátky limetky s kockami cukru.
- Pridajte ľad a vodku.
- Miešať, aby sa premiešalo.
Kamikaze
Zvyčajne si vychutnáte panáka, chutný kamikadze limetkový nápoj vytvára neuveriteľné martini, ktoré môžete pomaly popíjať na slnku.
Zložky
- 2 unce vodky
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca pomarančového likéru
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, limetkovú šťavu a pomarančový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Vodka Lime Highball
Nezabudni, že to vždy zvládneš jednoducho s dokonale kyslým limetkovým highballom.
Zložky
- 1½ unce vodky
- ¾ unca limetkovej srdečnej
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do pohára pridajte ľad, vodku a limetku.
- Doplňte klubovou sódou.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Tradičné a neočakávané limetkové koktaily
Zvýraznite limetkové príchute v tradičných kokteiloch alebo s nezvyčajným párovaním.
Margarita
Klasická margarita sa spolieha na vápno pri zdvíhaní ťažkých vecí, aby boli ingrediencie vyvážené. Ak chcete ešte viac tejto chuti, rozhodnite sa pre rovnaké diely tequily a limetkovej šťavy.
Zložky
- Limetkový klin a soľ na ráfik
- 1½ unce tequily
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca agáve
- Ľad
- Plátok limetky na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- So soľou na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do soli, aby ste ho obalili.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, limetkovú šťavu, pomarančový likér a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme plátkom limetky.
Kyslá tequila
Vynechajte pár ingrediencií margarity, pridajte vaječný bielok a máte proteínový tequilový nápoj.
Zložky
- 2 unce tequily
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 1 vaječný bielok
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte tequilu, jednoduchý sirup, limetkovú šťavu a vaječný bielok.
- Suchým trepaním približne 45 sekúnd premiešajte ingrediencie a vytvorte penu.
- Pridajte ľad do šejkra.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Fernet Sour
Príležitostne známy ako priemyselný kyslý, horký Fernet a limetka vytvárajú nezabudnuteľný a rozdeľujúci kokteil.
Zložky
- 1½ unce Fernet
- ¾ unca zeleného chartreuse
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- 1 vaječný bielok
- Ľad
- Citrónová zákruta na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte Fernet, zelené chartreuse, limetkovú šťavu, jednoduchý sirup a vaječný bielok.
- Suchým trepaním približne 45 sekúnd premiešajte ingrediencie a vytvorte penu.
- Pridajte ľad do šejkra.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ak chcete, ozdobte citrónovou zákrutou.
Limetkové koktaily na potešenie a prekvapenie
Pri ďalšej ceste do obchodu si vezmite vrecko limetiek, keď budete riešiť zoznam potravín. Balená limetková šťava, hoci je pohodlná, neznesie sviečku ku kokteilu vyrobenému z čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy. Alebo použite tieto limetky na naliatie vášho obľúbeného ducha. Akokoľvek na to pôjdete, dodajte trochu chuti do života limetkovým kokteilom.
