Hoci si hroznové koktaily nemôžete odtrhnúť priamo z viniča, tieto hroznové nápoje budú chutiť, ako keby ste ich mali. Vďaka sviežim príchutiam v moderných kokteiloch alebo moderných klasických koktailoch tieto nápoje dokazujú, že hrozno má osud viac ako len víno. Od bublinkových až po vážne martini, hrozno ako kokteilovú príchuť už nebudete podceňovať.
Hrozno Moscow Mule
Rozjasnite korenisté chute zázvorového piva v mulice s najjednoduchšími zámenami: hroznovou vodkou.
Zložky
- 2 unce hroznovej vodky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Ľad
- Zázvorové pivo na záver
- Koliesko limetky a vetvička mäty na ozdobu
Pokyny
- Do kamenného pohára alebo medeného hrnčeka pridajte ľad, hroznovú vodku a limetkovú šťavu.
- Doplňte zázvorovým pivom.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme kolieskom limetky a vetvičkou mäty.
Concord Crush
Použite svojho muddlera s týmto čučoriedkovým a hroznovým kokteilom.
Zložky
- 4-6 čerstvých čučoriedok
- 6-10 čerstvého hrozna, na štvrtiny
- 2 unce hroznovej vodky
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Čučoriedky na ozdobu
Pokyny
- V kokteilovej šejkri rozmixujte čučoriedky a hrozno s kvapkou jednoduchého sirupu.
- Pridajte ľad, hroznovú vodku, limetkovú šťavu a zvyšný jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Nalejte, nesceďte, do kamenného pohára.
- Ozdobíme čučoriedkami.
Pojedač fialových ľudí
Už len názov stojí za to pripraviť tento nápoj, ktorý je sladkým a kyslým potešením.
Zložky
- 1¼ unce vodky
- 1 unca hroznovej šťavy
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca grenadíny
- ¼ unca modrého curaçao
- Ľad
- Limetka na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, vodku, hroznovú šťavu, limetkovú šťavu, grenadínu a modré curaçao.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ak chcete, ozdobte kolieskom limetky.
Grape Highball
Jednoducho; niekedy highball kontroluje všetky políčka.
Zložky
- 2 unce vodky
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 2 unce hroznovej šťavy concord
- Ľad
- Klubová sóda na doplnenie
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Do highball pohára pridajte ľad, vodku, citrónovú šťavu a hroznovú šťavu.
- Doplňte klubovou sódou.
- Miešať, aby sa premiešalo.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Šumivé hrozno
Prihoďte trochu hroznovej vodky do bublinkového pohára prosecca. Alebo si ho nechajte nealkoholický použitím šumivej hroznovej šťavy s kvapkou citrónovej šťavy.
Zložky
- 1 unca hroznovej vodky
- Top prosecco
- Hrozno na ozdobu
Pokyny
- Uchlaďte si flautu alebo kupé na šampanské.
- Do vychladeného pohára pridajte hroznovú vodku.
- Doplňte proseccom.
- Ozdobíme hroznom.
Hroznové Martini
Hroznové martini: keď viete, čo chcete a nechcete nič extra.
Zložky
- 2 unce hroznovej vodky
- ¾ unca suchého vermútu
- ¼ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- Ľad
- Hrozno obalené cukrom alebo obyčajné hrozno na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do miešacieho pohára pridajte ľad, hroznovú vodku, suchý vermút a citrónovú šťavu.
- Rýchlo miešajte, aby vychladla.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme hroznom.
Hrozno 75
Dajte svojmu citrónovému francúzskemu receptu 75 pauzu s týmto horúcim riffom z viniča.
Zložky
- 1 unca ginu
- ½ unca hroznovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Prosecco na záver
- Citrónová zákruta na ozdobu, voliteľné
Pokyny
- Uchlaďte si flautu alebo kupé na šampanské.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, hroznovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Doplňte proseccom.
- Ak chcete, ozdobte citrónovou zákrutou.
Hrozno Sangria
Doprajte svojej červenej sangrii viac punču pomocou hroznovej šťavy.
Zložky
- 2 unce červeného vína
- 2 unce hroznovej šťavy concord
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Venovka mäty a kolieska limetky na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, červené víno, hroznovú šťavu, pomarančový likér, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme vetvičkou mäty a kolieskom limetky.
Vineyard Garden
Prehĺbte chute svojho hroznového kokteilu s trochou ginu a kvetinovými tónmi bazy.
Zložky
- 2 unce ginu
- 1 unca hroznovej šťavy
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unca bazového likéru
- Ľad
- Vetvička rozmarínu na ozdobu
Pokyny
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, gin, hroznovú šťavu, citrónovú šťavu a bazový likér.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Preceďte do pohárov na kamene na čerstvom ľade.
- Ozdobíme vetvičkou rozmarínu.
Hroznová Margarita
Namiesto pridania hroznového likéru zvážte pridanie plnej unce hroznovej šťavy concord pre margaritu z hroznového vína.
Zložky
- Limetka a cukor na okraj
- 1¼ unca tequily
- ¾ unca hroznového likéru
- ¾ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca pomarančového likéru
- ½ unca agáve
- Ľad
- Limetkový klinček na ozdobu
Pokyny
- Na prípravu okraja potrieme okraj pohára kúskom limetky.
- S cukrom na tanieriku ponorte polovicu alebo celý okraj pohára do cukru, aby sa obalil.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, tequilu, hroznový likér, limetkovú šťavu, pomarančový likér a agáve.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precedíme do pripraveného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Hroznové daiquiri
Nepodceňujte schopnosť daiquiri vytvoriť svieži nový pohľad na klasické hroznové príchute.
Zložky
- 1½ unce rumu
- 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca hroznového likéru
- ¾ unca jednoduchého sirupu
- Ľad
- Plátok limetky a vetvička bazalky na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, rum, limetkovú šťavu, hroznový likér a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky a vetvičkou bazalky.
Hrozno Cosmo
Využívajte štipľavé chute kozmu o kúsok ďalej spojením chutí hrozna a brusníc.
Zložky
- 1½ unce hroznovej vodky
- ¾ unca pomarančového likéru
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unca brusnicového džúsu
- Ľad
- Limetkové koliesko na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hroznovú vodku, pomarančový likér, limetkovú šťavu a brusnicový džús.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme kolieskom limetky.
Blue Pixie Stick
Toto martini možno hneď nekričí hrozno, ale bez tej hroznovej príchuti by to neexistovalo.
Zložky
- 1 unca hroznovej vodky
- ¾ unca čerešňovej vodky
- ¾ unca modrého curaçao
- ½ unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- Ľad
- Višne na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hroznovú vodku, čerešňovú vodku, modré curaçao, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme čerešňou.
Purple Haze
Fialová v tomto kokteile nepraská tak, ako by ste čakali, ale preto tomu hovoria opar.
Zložky
- 1 unca hroznového likéru
- 1 unca šľahačky vodky
- ½ unca čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- ½ unce jednoduchého sirupu
- ¼ unca grenadíny
- Ľad
- Citrónový twist na ozdobu
Pokyny
- Vychlaďte si pohár na martini alebo kupé.
- Do koktailového šejkra pridajte ľad, hroznový likér, šľahačkovú vodku, citrónovú šťavu, jednoduchý sirup a grenadínu.
- Pretrepte, aby ste vychladli.
- Precediť do vychladeného pohára.
- Ozdobíme citrónovým twistom.
Koktejly pre čas hrozna
Bez ohľadu na to, ako si zvyčajne vychutnávate kokteil, či už v kráľovskom pohári na martini, ľadovo vychladenom v highballe, alebo spadnete niekam do stredu, zvážte pridanie hrozna do vašej obvyklej rotácie chutí. Dajte si dnes večer pauzu od vína a vyskúšajte hroznový kokteil. Nebudeš kvôli tomu fňukať.
